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路边大排档吃出变味香辣蟹 经商议大排档退顾客餐费

北京娱乐信报

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信报讯(记者艾斌 陈鹏)昨日21时许,经过再三商议,在香辣蟹里吃出臭味的曹女士从大排档负责人手中接过了退还的27元餐费,一起争执也因此告终。

这家大排档的盘子被放在地上。信报记者 张成钢/摄

20时许,记者赶到好嫂子餐厅门前的大排档看到,熙熙攘攘的路边摆了约20张桌子,在最外边的路边便道上,摆放了一排放满各种肉和生菜的桌子,几位服务员正在招揽生意。记者注意到,在该大排档吃饭的大部分顾客,都点了一盘香辣蟹。

“当时闻着这个蟹好像有点臭味。”曹女士说,18时多,她和朋友一起在大排档吃饭,当时点了一盘香辣蟹。她吃后觉得味道有点不对,随后找到大排档服务员询问原因,对方称这道菜就是这种味道。当曹女士表示要把蟹拿走时,遭到服务员拒绝。“他们说我拿走也没用,所以不让我带走。”曹女士说。

大排档的一位负责人表示,他们在制作香辣蟹时,先用几层大蒸笼蒸出来,再加料炒制完成。可能在制作的过程中,有一些蟹没完全熟透,致使炒制出来后出现了异味。“我们用的原材料绝对没有问题,所用蟹都是当天从海边运输来的。如果有问题我们会负责的。”这位负责人说。经过双方再三商议,这位负责人退还了曹女士消费的27元钱。

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