香港食物安全中心日前公布，在元朗制造的一个咸肉粽样本中，发现含有微量苏丹红，目前已通知有关酒楼停售及回收有关批次的粽子，并追查苏丹红的来源。
香港食物安全中心首席医生莫天娜称，食物安全中心不久前抽取了49个粽子样本作化学及微生物测试，其中48个满意，1个咸肉粽样本含微量禁用的工业用染料苏丹红，该样本来自一间酒楼，供应商是元朗一食品制造厂。食安中心已即时派人前往两间店铺调查。莫天娜说，该粽子的苏丹红含量是百万分之0.12，一般食用不影响健康；并表示，仍然继续调查，如有足够证据，将考虑提出检控。宗欣
