常常听妈妈说：家里备点碱粉好处多。碱粉是什么东西？有什么好处呢？我好奇地追问妈妈。妈妈说：“碱粉化学名是碳酸氢钠，又称小苏打，闽南人叫它碱粉。”
妈妈告诉我，碱粉可以治疗烫伤。如果烫伤面积小马上涂上碱粉，再滴上几滴水，碱粉被水溶化后会马上变干。被烫伤的部位刚开始涂上碱粉觉得有灼热感，过一会儿又觉得冰冰的很舒服，好像烫着的热量被碱粉吸掉似的，这样反复几次可以减轻烫伤的痛苦和创伤。如果烫伤的面积较大，可用碱粉泡水直接浸泡约半小时或一小时。
我对碱粉很感兴趣，决定做一做试验。碱粉到底什么样子呢？我迫不及待地向妈妈要来半瓶碱粉，打开瓶盖一看，原来像面粉一样。我舀起一小勺碱粉摸了摸，像没摸到东西似的，再用力一搓，感觉细细滑滑的。
我在碱粉上滴了一滴水，慢慢地碱粉被水溶化了，但没有像妈妈说的那样快，也没有干得那么快。可能是因为烫伤后皮肤热度高，涂上碱粉以后，碱粉把热量吸走了，所以碱粉才溶化得快又干得快吧。
除了药用功能，碱粉还有很强的去污功能。我拿来一个满是污垢的杯子，先用清水冲洗，然后用手拼命搓了又搓，但污垢还是紧紧粘住杯子。我加上洗洁精，又拼命搓，还是有顽固的污垢依然纹丝不动。我撒上碱粉，边冲水边轻轻地搓着杯子，那些污垢好像害怕碱粉似的全都逃跑了，不一会儿杯子变得光洁如新！
看来，碱粉的去污能力比洗洁精还厉害呢，而且使用起来既安全又方便。妈妈说，碱粉还有其他作用，比如做碱粽、做面条、碱糕，还能杀霉菌呢，碱粉真是我们生活的好帮手啊。
集美二小三年（2）班陈宏颖
指导老师：张萍
