青海新闻网讯 “吃动物怕激素，吃植物怕霉素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数。”一句顺口溜，表达出老百姓对假冒伪劣食品的担忧。不仅是食品，而且在我们的现实生活中，假冒伪劣产品已“入侵”到衣食住行各个方面，这就需要消费者练就识别假货的“火眼金睛”。为此，记者从众多消费者的提问中集中了一些常见问题，并从相关专业人士那里采集了一些识假小常识，供读者参考。
别让假劣服装害了人
市民廖女士来电反映：前两天给女儿买了一套内衣，穿了后身上长了很多红痘痘。
质监执法人员“出诊”：甲醛含量超标是当今服装的一大通病，因此在买服装时一定要看仔细，一是在购买知名品牌服装时一定要去专卖店，因为目前许多畅销品牌服装在市场上都有被仿冒的现象；二是看清服装标签中标注的成分含量；三是要核实生产厂家的厂名厂址；四是要索取服装使用说明标志。如果是羊毛产品，点燃后，它会一边冒烟起泡一边燃烧，伴有烧毛发的臭味，而腈纶产品会一边熔化一边缓慢燃烧，火焰呈白色，明亮有力，略有黑烟，有鱼腥臭味，锦纶产品则一边熔化一边缓慢燃烧，烧时略有白烟，火焰小呈蓝色、有芹菜香味。
识别假洗衣粉有招数
市民小萍(化名)来电反映：洗衣服是最普通的家务了，可前一阵子她在早市上买了一大包某品牌洗衣粉，回家用后却发现根本洗不干净衣服，心想肯定是买到假货了。
消协工作人员“出诊”：其实识别假冒伪劣洗衣粉的方法很简单，一般要注意3个方面：一是从包装上区分，名牌优质洗衣粉包装袋印刷清晰，假冒产品的包装多数是印刷厂剔出来的废品，有错版及油墨污染现象；二是从外观上区分，名牌优质洗衣粉为类似小米粒的空心颗粒状，装袋蓬松饱满，手摸包装袋有滑松感，假冒伪劣洗衣粉则夹杂粗颗粒或硬结块，装袋后不满，袋内空隙较大，手摸包装袋有死沉感，颜色灰黄；三是从使用上区分，名牌优质洗衣粉放入水中溶解快，手触溶液无烧手感，溶液清而滑爽，发泡量多，去污力明显，气味不刺鼻，假冒伪劣洗衣粉放入水中溶解慢，水溶液混浊，盆底有沉物，手触溶液有烧手感，泡沫量很少，去污力差，气味有刺鼻的碱性味。
6招鉴别面粉优劣
市民陈先生来电反映：自己家每日三餐以面食为主，但不知怎样鉴别面粉的好坏。
我市某粮油销售大户“出诊”：鉴别面粉优劣有6招，一看色泽，面粉并不是越白越好，凡是符合国家标准的面粉，在通常情况下呈乳白色或微黄色，若面粉呈雪白、惨白或发青，则说明该产品有化学成分的添加剂；二辨精度，好的面粉手感细腻、颗粒均匀；三闻气味，面粉有自然的麦香味，若面粉淡而无味或有化学药品的味道，则说明其中含有超标准的添加剂，或采用陈化粮加工而成；四看水分，优质面粉流散性好，用手抓面粉时，面粉从手缝中会自然流出，松手后不成团；五是品味道，用好的面粉做出的食品有浓郁的麦香味，香甜不粘牙；六是看价值，全国粮食市场上，同等级小麦价格基本相同，因此同一档次的面粉售价基本一致，假劣面粉的价格一般较低。
豆腐好吃但需细品尝
市民王先生来电反映：谁都知道我市市场上销售的豆腐合格率较低，是不是以后都不要吃豆腐了？
质监执法人员“出诊”：为保障市民吃上安全的豆腐，我市相关部门做了大量工作，不是所有的豆腐都不能吃，只是在购买时要好好品尝、挑选，纯正的豆腐细嫩、富有弹力，呈淡黄色或白色，边角完整，软硬适宜，不凹心，不凸心，口感细嫩，富有醇香味，无杂质、异味。而干豆腐呈片状，表面细腻，薄厚均匀，有弹性，不发粘，无杂质，呈微黄色，色泽均匀一致，要辨认掺假干豆腐，可以把潮湿的干豆腐摊开，上面若有颜色较深的小黄色，说明涂有黄色颜料；把干豆腐折叠，用手指微加压挤，若有明显的压痕和断裂的，也可能搀假了。
小心假酒伤了身
市民孟先生来电反映：自己已有30年“酒龄”，春节前在某小超市买了一箱青稞酒，但总觉得喝着不对味，喝后身上发痒。
消协工作人员“出诊”：假酒的危害很大，特别是用工业酒精勾兑的假酒，消费者饮后会造成失明甚至死亡，因此广大消费者在选购白酒产品时应注意以下几点：首先是选择大中型企业生产的国家名优产品；二是不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品；三是白酒并非越陈越香，低度白酒存放一段时间后会出现酯类物质水解，广大消费者在购买低度白酒时，最好选择两年以内的白酒产品饮用。
假盐鉴别有方法
市民马女士来电反映：我省是产盐大省，但假盐在我市时有出现，怎样区分盐的真假？
盐务部门工作人员“出诊”：我市存在一定的假盐，但不是那么严重，经过盐务部门的打击，现已逐步好转。我市销售的很多假盐是无碘盐，对人们的身体健康有一定的危害性，因此我们要掌握正确鉴别真假碘盐的方法：精制碘盐包装较厚，封口严密，且包装上的字迹清晰，而假冒碘盐一般包装粗糙，字迹模糊；质量较好的精制碘盐颗粒均匀，用手抓捏显松散状，无臭味，入口咸味纯正，相比之下，假冒碘盐用手抓通常为团状，且不易松解，同时伴有较明显的异味，入口品尝咸中带有苦涩味；在新切开的地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变蓝是加碘食盐，否则是假冒品。
购房时如何避开陷阱？
市民张先生来电反映：自己准备要买房子，也看了很多家楼盘，因为听说房地产行业陷阱较多，不敢贸然“出手”，怎样才能在购房时避开陷阱？
房地产管理人员“出诊”：购房者在购房过程中首先要审查开发商资格的合法性、开发商的开发历程等情况，以避免烂尾楼的发生；其次，审查正在销售的单元是否具有商品房预售许可证的真实性、合法性、时效性，该证由国土、房管部门颁发，有效期为一年；再次，房屋买卖合同的款项要尽量完整，如交付使用条件及日期等条款必须签订清楚；最后，要对小区的整体规划全面、深入地了解，小区的容积率是由政府批准的，发展商自身不可以随意改变，有关这方面的信息可上网查询。
旅游陷阱巧应对
市民魏女士来电反映：春节期间自己在北京跟随旅行团游玩，出发前说好每人200元，可到了半路又加收了200元，说是什么自费项目，搞得人游玩的兴致顿消。
旅游部门工作人员“出诊”：旅游不仅能够使人的身心得到锻炼，还可以了解到异地的风土人情。可是，在享受美景的同时一定要警惕旅游陷阱。根据旅游投诉的热点来看，现在很多旅游陷阱越来越隐蔽，消费者在出游前一定要擦亮眼睛。旅游陷阱不外乎有这么几种形式：景区缩水、低价引诱、强迫消费、误导误购，针对这些，消费者在出游前一定要与旅行社签订好合同，对所去景区及停留时间、所要乘坐的交通工具及住宿条件等要素约定好，旅游过程中发现与合同不符，应保留好手里的证据，及时向当地旅游投诉部门或消协进行投诉。
如何鉴别护肤产品好坏
市民胡女士来电反映：现在的化妆品市场可以说鱼龙混杂，怎样才能买到好的护肤产品？
质监执法人员“出诊”：护肤产品的好坏并不是简单地看产品价格的高低和是否是名牌产品，最根本是产品是否与您的皮肤相匹配，只有真正适合自己皮肤的产品才是好的产品。洁肤类产品的鉴别方法为：闻其香味是否浓烈，是否属优质的原材料；看其产品是否细腻无杂质；用后皮肤是否细腻、柔滑无紧绷感。膏霜类产品的鉴别方法为：好的膏体在阳光下白皙、略微泛着白瓷的光泽，看上去膏体细腻、水润；膏体点在皮肤上后，用手轻轻拍打，看是否能拉出小丝；取适量产品涂抹于手背上，轻轻打圈以按摩的形式帮助皮肤吸收，感觉产品的渗透性和吸收性，看皮肤是否滋润。
谨防假劣农药误了收成
城西区农民丁先生来电反映：农民朋友们最关心的就是农药化肥的问题，怎样识别假农药？
农牧部门工作人员“出诊”：近年来，随着农药品种和数量不断增加，一些不法商人以假乱真，以次充优，使假冒伪劣农药进入市场，可从以下几个方面鉴别农药的真假：1、从包装上鉴别。按有关规定，农药产品包装必须贴有标签或附具说明书，上面应当注明农药名称、企业名称、地址、产品批号和农药登记证号或者农药临时登记证号、农药生产许可证号或者农药生产批准文件号，还应当注明农药的有效成分、含量、重量、产品性能、毒性、用途、使用技术、使用方法、生产日期、有效期和注意事项等。如上述标志残缺，尤其是农药名称、企业名称和地址、产品批号、有效成分、生产日期短缺或不完整，可能是假农药。2、从外观上判别。农药有多种剂型，粉剂和可湿性粉剂一般都应该是比较干燥的，如果已结成块状或用手捏紧即形成团状，则可认为是受了潮的劣质粉剂；乳剂一般应该是清亮的油状液体，如果瓶内出现水油分离，或有一层泡沫状物质漂在液面，或有沉淀沉在瓶底，则可认为乳剂不稳定或已变了质；水剂应是清亮的水溶液，如果瓶内混浊不清，或有絮状物质、沉淀出现，也可认为是劣质产品。(作者：张扬 朱晓雯)
