“油油的，甩甩的，拽拽的，就是南京话里味儿！”听完4分多钟的南京话RAP《挤公交》，市民管小姐说这是自己的第一印象。昨天，晨报84701110热线中反映，像管小姐这样评价《挤公交》方言的读者为数不少。就此，记者采访了南京方言专家黄肖耆老先生，请他就唱词中部分南京土话给大家说说。
“豆腐脑赶快怀”此“怀”非彼“怀”
“油条赶快塞，豆腐脑赶快怀”，黄老说，这句的“怀”，发音为“划”，意为用调羹、筷子一类的器具把食物往嘴里送。而“师傅请你手不要乱怀，我今天皮夹子么的带出来”，这里的“怀”念上声，可解释为：没有目标地向里面揣啊摸啊、瞎拨弄。至于这两个“怀”在普通话里有没有对应的字，黄老表示，“南京方言很多有声无字，不容易准确地表达，大家对于声、意的理解，也都是仁者见仁，智者见智。”
“恩正”和“异怪”这两词用得很地道
“恩正”，黄老认为，可以作“硬铮”，南京话里，“硬”不读“应”，当读作“摁”。“硬铮”表明，态度笃定，言之凿凿，胸有成竹，与市民口中的“软柿子”形成鲜明的对比。
“角子”一词中，“角”读作“锅”，“角子”又作“银角子”，指的是硬币零钱，再本土不过的南京话了。“实达”，“我觉得这两个字的写法还值得商榷”，黄老推荐，“实达”作“湿搭”、“十搭”。顾名思义，也就是“什么都搭”，往往形容一个人不厌其烦、无休无止地和别人套近乎，喋喋不休地谈天说地，方言中“烂板凳”一词同样是对这类人的恭维。
“异怪”又可作“臆怪”，按黄老的观点，“这个词可意会，却很难言传”，只要在感觉、心理上不舒服，南京老百姓在什么话里都能说上个“异怪”。
“不如坐地铁去老”一个“老”字也精彩
“不如坐地铁去老”，其中“老”是“唠”的延长发音，当作语气词用。
“车开了扶好，表乱窜，表乱站”，“表”是“不要”二字的连读发音，“我倒是觉得，随着这些年普通话的推广，对于‘不要’这个意思的表达，我们说的就是‘不要’”，不过黄老也觉得，“表”在这里已自成一格。
“你们寡讲我老，流氓”、“老太寡刷学生票”、“抬头寡是小广告”，三句词里用了三个“寡”，念阴平声，发音短促，可以解释成“光”、“总”、“全”，南京白话别有一番味道。
“甩”是南京方言里用来骂人的话，表明被骂对象有点神经质。
盼西、盘膝还是潘西也许源自《诗经》
黄老称，在《挤公交》里，还有一些另类的词语，让他这个在老城南生活了几十年的南京人闻所未闻，老人认为，方言也是不断发展的，新一代的南京年轻人必然会出现一批属于他们的词汇。
而对于“出门实达小盘膝”一句中“盘膝”的理解，记者在采访中则得到了大相径庭的典故。“盘膝”一词，坊间通常作为“盼西”，同时也可延伸为“盼兮”、“胖西”、“伴夕”、“潘西”等，是南京的一种口语，解释为“女朋友”、“小妞”、“小姐”等意思，语法上没有对错之分。
南师大文学院的一名研究生认为，追寻“盼西”的根源，可以从《诗经·卫风·硕人》中了解到：“手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮！美目盼兮！”如此一来，以“盼兮”作解形容女孩最具有文化内涵。
此外，另一位南京本地的文化人胡先生介绍，“盼西”源自“潘西”，“潘西”即潘金莲和西门庆的简名缩写，在一段时期，谁若是被称“潘西”，则表明在生活作风上出了问题。
作者：束宇/来源：南京晨报
