本报12月10日讯(记者 马国军 实习生 郑希鹏)今年冬天，一种被称为娃娃菜的新式蔬菜很受市民青睐，它看上去和白菜差不多，价格却高出白菜10倍左右。因为娃娃菜和大白菜非常相似，有市民怀疑市面上一些娃娃菜可能就是大白菜、黄芽菜“改造”出来的。娃娃菜和白菜到底有什么区别？它为什么卖如此高的价格？记者今天进行了采访。
记者走访市内几家超市和农贸市场了解到，娃娃菜多按包出售。相比大白菜每公斤1元左右的售价，每包3棵、重约0.5公斤的娃娃菜可以说是高档货。按有关规定，“绿色”蔬菜须有相关认证标识，但一些自称“绿色”蔬菜的袋装娃娃菜，不仅没有相关标识，甚至没有厂名和厂址。此外，虽是一模一样的品牌和包装，不同超市和市场的娃娃菜在个头和颜色上却有明显区别，价格也分2.5元、4元、5元等多种。
娃娃菜有何特别之处？对此，消费者说法不一。一位年轻女士说：“这个菜煮起来容易烂，吃起来甜。”另一位消费者说：“这个菜营养价值应该很高，要不怎么这么贵呢。”某超市工作人员表示，不太清楚娃娃菜的“出身”情况。但她强调，菜都是从正规渠道进的货。
据市农业局生产指导处有关专家介绍，娃娃菜是近几年从国外引进的一款蔬菜新品种，它和大白菜其实是“一家人”。从生长过程来看，等娃娃菜长到大白菜那么大时，把它的叶子割掉，再用土把菜根浅浅地埋住。不用多久，根部又会发出新芽，由这个新芽长成的菜就是正宗的娃娃菜。正宗娃娃菜肌理比较细腻、光洁，价格比一般白菜要贵。
专家称，我市目前尚未种植娃娃菜，市场上销售的娃娃菜主要来自寿光市而非云贵等地。由于大白菜菜心和娃娃菜非常相似，并且娃娃菜的价格比白菜要贵很多，不排除一些不法菜贩将大白菜去皮冒充娃娃菜销售。专家还表示，国家相关部门对娃娃菜、高山娃娃菜等并没有专门的定义和判别标准，所以无论是消费者还是经营者，对娃娃菜的认识都存在盲目性。剥出来的大白菜叶片很松，正宗的娃娃菜叶片包得比较紧，消费者可由此辨认。
