本报讯经常逛超市的市民近日注意到，货架上的果冻食品已悄悄变脸———“变阔”了。为尽量避免小果冻噎死孩童的惨祸再发生，国家发布了果冻强制性标准并于十月一日起正式实行。
据了解，新标准将果冻分为凝胶果冻和可吸果冻，杯形凝胶果冻杯口内径或杯口内侧最大长度应大于等于3．5厘米，长杯形凝胶果冻和条形凝胶果冻内容物的长度应大于等于6．0厘米，异形凝胶果冻的净含量应大于等于30克。若果冻符合这一规定，将不能被孩子一口吞咽。
长假期间，记者多次走访了沃尔玛、中桥乐购、易初爱莲金城店等多家大型超市，发现在售的果冻尺寸绝大多数都能过关。但在易初爱莲金城店，记者见到一种由上海某公司今年1月16日生产的一批“晶晶小子”桶装小果冻，其外表包装是个洋娃娃，桶口封严，但里面的小果冻明显比其他果冻小得多。记者拿尺子一量，发现小果冻的内径还不到3厘米。得知有记者在测量果冻大小，柜长闻讯赶来，连忙叫人将这批小果冻从货架上取下，并吩咐放回仓库去。随后，记者在市中心某百业超市发现同样包装的“晶晶小子”果冻，由于生产日期是今年3月10日，里面的货物就换成了尺寸大出许多的果冻，完全合格。
果冻“变阔”后，食用就安全了吗？
业内人士透露，目前我国的果冻普遍使用海藻胶原料，这种东西不但不能融化并且光滑难取，因此这样的果冻无论尺寸大小如何，一旦堵住小孩喉咙，危险性极高。医生提醒：新标准下的果冻并不能完全保证儿童的安全。做大后的果冻经过小孩咬碎以后，依旧会变小，还是存在危险。对于5岁以下的孩子来说，直径在3．5厘米以上的果冻同样很危险。小孩和老人食用果冻还是在有人监护下比较安全。（三川）
