四川新闻网-成都日报讯：
（记者 许皓 谢明刚） 昨日，一场在陈麻婆成都厨师和陈麻婆日本厨师之间展开的烹饪大赛在成都陈麻婆川菜馆举行，来自两方代表团的40多名厨师参与了此次竞技。来自日本赤阪店的张盛跃以“富士三文鱼”和“口袋豆腐”两道菜获得热菜金奖，其余奖项均由陈麻婆在成都的店获得。
据了解，本次烹饪比赛由成都市烹饪协会、成都市饮食公司和日本FBD株式会社联合举办。大赛分为初赛和决赛两个阶段，昨日进行决赛。在国家级评委的评审下，最后决出了金、银、铜奖。
成都市饮食公司董事长萧崇阳称，此次比赛还在于两个不同市场的饮食文化的交流。事实上，自五年前进军日本市场以来，陈麻婆豆腐已经在日本的东京、大阪等地开设了9家连锁店。据介绍，由于陈麻婆豆腐在日本市场颇受青睐，未来3到5年，将在日本市场上再开50到100家陈麻婆豆腐店。
