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记者调查
5个样品：全部是假货
据《每周质量报告》报道，目前市场上纯生啤酒每瓶的价格和普通啤酒相比，大都贵出2~3元。然而在江西南昌的一些批发市场促销的“纯生”啤酒，价格低廉。记者随机抽取了5种价格低廉的纯生啤酒样品，送到国家食品质量监督检验中心进行质量鉴定，发现5种样品都不符合国家相关标准，都被判定为假酒。其中3种分别标称为 “中国青岛纯生啤酒”； “青岛滨都纯生啤酒”；“纯生克里斯啤酒”。其余两种则标称为“纯生啤酒”。
随后，在生产假冒纯生啤酒的江西圣士丹啤酒有限公司，记者发现假冒纯生啤酒都打着青岛、福建的字样，其产品销售到安徽、湖北、上海、四川等十多个省市，其总经理自己说：“覆盖大半个南方。”
据了解，纯生啤酒和普通啤酒的杀菌工艺不同，设备也不一样，纯生啤酒通过一种特殊的无菌过滤设备过滤除菌，相对于普通啤酒的热杀菌方式，营养成分不被破坏，口感更鲜，更纯，口味稳定性也更好。
苦瓜啤酒：色素+香精
在南昌市场上十分畅销的苦瓜啤酒竟然是用色素加香精勾兑出来的！这种标称为“德波最新一代福建精品”的苦瓜啤酒，标称以优质的苦瓜汁、优级麦芽和无污染的泉水酿制而成，含多种氨基酸和微量元素。但生产厂家——江西松翔啤酒有限公司，却是将一种叫做靛蓝的色素兑入普通啤酒之中，再掺入苦瓜味道的色素炮制而成。色素是明令禁止添加的。
广州市场
广州市场上啤酒质量如何？记者昨日第一时间走访了广州市内的一些小超市、士多，发现广州的瓶装啤酒市场几乎被青岛、珠江、喜力、嘉士伯、蓝带、蓝妹、雪花、生力、广氏、金威等大品牌包揽。暂未发现有被曝光的两个江西厂家生产的啤酒销售，也没有发现苦瓜啤酒。
个别啤酒瓶找不到“B”标
但在海珠区下渡路的一个超市，记者发现某牌子的瓶装菠萝啤大部分瓶底明显标注着“B”的字样，但是有部分瓶底没有“B”字，瓶子的生产年份标注也模糊不清。
小士多捆扎啤酒出售
在白云区三元里的一个街边士多，记者看到有成捆的某名牌啤酒销售。据了解，国家在啤酒包装的相关强制性标准中明确规定，啤酒外包装必须用合格的啤酒塑料周转箱，瓦楞纸箱或木箱装运，箱内要有防震、防撞的间隔材料，防止啤酒相互碰撞，不得采用捆扎啤酒等方式包装销售啤酒。士多老板说：“拿回来都是成箱的，但是箱子被我拿来装别的东西了。”
记者从广州市消委会获悉，近年啤酒爆炸伤人的事故时有发生，啤酒爆炸的元凶就是使用非B瓶罐装以及用捆扎等不适当方式销售啤酒。
如何辨别
啤酒好坏
看泡沫：
好的啤酒在酒缓缓倒入杯子时应当有洁白、细腻的泡沫升起，颜色应当是淡黄色的，清凉透明；不好的啤酒倒在杯子后泡沫少，颜色发暗，严重的甚至产生混浊。
辨口味：
好的啤酒口味纯正，清爽舒适；不好的啤酒有一些不太好闻的邪杂味，如米饭馊味等。
