杜仲剥皮的方法主要有三种：
1、部分剥皮。在树干离地面10～20厘米以上部位，交错地剥离树干周围面积1/4～1/3的树皮，使树干上未剥的皮仍能连成整体，使养分输送不致中断，待剥皮部位伤口愈合长出新树皮后，再剥其他部位。
2、砍树剥皮。在老树砍伐时先将树干齐地面处锯断，将树干距下端85厘米处锯一环状切口至木质部，然后用刀纵割一切口，从切口处轻轻环剥，使树皮与木质部脱离，第一筒剥下后再剥第二筒，依次剥完，不合长度的和枝皮作碎皮入药。砍伐后的树桩仍能萌发更新，且因根系发达，生长速度快，留1～2根萌条，7～8年后又可剥皮。
3、大面积环状剥皮。用这种方法剥皮，一棵树可多次剥皮，提高单株产量，但技术复杂，要求高，掌握不好容易失败。
(曹海军)
