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文/记者卢晓菲、李双宏 图/记者王燕
模特：简蕴婷
台风对龙眼价格影响不大
虽然近段时间，广州遭受台风“格美”、“派比安”等影响，降雨量一再增多，但这样的天气似乎对龙眼的上市价格影响不大。记者走访了几个水果市场，发现这几日的龙眼批发价格基本维持在正常水平每公斤的价格，与往年差异不大。据记者在各大市场和超市发现，目前本地龙眼零售价格每公斤大概在8元～10元不等。
据市农业局有关负责人介绍，今年龙眼的产量略有增长，挂果果树较往年更多，预计农民将有所增收。虽然价格上基本没有变化，但因为最近雨水较多，龙眼的味道相比以往可能会稍稍变淡，同时其保鲜难度亦有所加大，专家提示大家可用报纸先将龙眼包上，在外边套上保鲜袋后再放进冰箱，这样可以延长龙眼的保存期限。不过新鲜水果新鲜吃，还是不要放太久哦！
进口龙眼与国产价格相当
今年龙眼的国内销售形势较好，出口情况也令人振奋，出口的龙眼品种以石硖为主。龙眼作为广东消费者最喜爱的水果之一，在各区的市场和城中各大超市热销。
另一方面，泰国的龙眼也占据了龙眼市场的一个重要部分。据了解，广州的超市中，进口水果的销售占总量的4％左右，而由于国内消费能力的增强以及包括零关税水果在内的进口产品增多，部分进口水果的售价已经接近国产水果，龙眼也不例外，像泰国进口的龙眼每公斤批发价已经与国产龙眼的批发价格相当。而零售市场中泰国龙眼的零售价每公斤也在8元左右，有些甚至比本地龙眼的价格还便宜。
如何鉴别石硖龙眼
8月份是龙眼上市的大好时机，目前市场上出售的主要有石硖龙眼、古山2号龙眼和储良龙眼等品种，它们大都果大肉厚、爽脆清甜，很受消费者欢迎。广州白云区、海珠区，增城、番禺和花都都是龙眼的主要产地，其中以海珠区新沼镇小洲村出品的石硖龙眼最出名。石硖龙眼果实大，产量高，清甜之中带有蜜糖的味道。传说，“石硖”最早是“石夹”的意思，最早的龙眼树是从大石缝中长出来的，由于树根被大石夹住，只好往深土层里钻，树根吸收了地下的“灵气”，结出来的龙眼果特别好吃。
不过由于石硖龙眼的极高知名度，市场上难免会有一些“冒名顶替”的外地龙眼掺杂其中，如何才能有效分辨石硖龙眼的真伪呢？果农给记者介绍了一个小窍门：看龙眼果蒂边有没有一颗比绿豆稍小的小果子。原来，石硖龙眼开花结果时，一枝花上会结出两颗比绿豆稍小的果子，其中一颗长成龙眼，另一颗则自始至终不变，保留在长成的龙眼果蒂边。果农说，虽然不是每一颗石硖龙眼都有这颗标志性的小果子，但大部分有，一般可以据此辨别真伪。
目前的广州市场上出现了不少包装精美的洋水果，当然也包括进口龙眼在内。由于进口水果品种新奇、包装考究，很多市民将其作为礼品买来送给亲戚朋友。但专家指出，进口水果因为运输等关系，其新鲜程度可能有所打折，而且部分经过了保鲜药剂发菌等加工处理过程，相比之下，本地的石硖龙眼正当造，其口感和味道都丝毫不逊色于进口水果，此时选择本地龙眼最好不过了。
选果小贴士：
个头饱满、外壳黄褐色，用指甲刮一下果柄，如果放太久的龙眼果柄会比较干硬；看一下枝干是否新鲜，失水严重的话不要买；对要购买的龙眼进行抽查品尝，而不是单单依靠卖家给的几粒鲜果。
