乳品类别
巴氏杀菌奶
巴氏杀菌乳(俗称鲜奶):以新鲜牛乳或羊乳为原料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，经63℃(30分钟)或相同热强度(100℃以下)的杀菌，可直接饮用的液体产品，蛋白质不低于2.9％，脱脂、部分脱脂或不脱脂产品脂肪含量分别为低于0.5％、1.0－2.0％和不低于3.1％，须在2℃－6℃下储藏、运输和销售，货架期一般为3－10天。
参展产品
“晨光”纯牛奶
采用来自光明农场100％的纯鲜牛奶经巴氏灭菌消毒，最大限度地保存牛奶的风味和营养成分，纯天然，口感细腻柔滑，让您在淡淡的奶香中品味牛奶的真正滋味，体验回味无穷的感觉。晨光纯鲜牛奶含有人体生长发育及新陈代谢所必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等全部营养成分，且容易被人体消化吸收，适宜于各年龄层人群。
“燕塘”瓶装纯牛奶
“燕塘”屋型纯牛奶
燕塘巴氏杀菌奶有210ml玻璃瓶装、946ml屋型盒装、236ml屋型盒装、180ml屋型盒装等多种规格。燕塘纯牛奶采用新鲜牛奶经均质、巴氏杀菌、灌装而成。口感香纯，奶香浓郁，完整地保留了新鲜牛奶丰富的营养成分和新鲜风味。奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98％。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95％以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。是最理想的天然食品。
“风行”巴氏牛奶
“风行”巴氏牛奶有150ml塑料杯、100/195ml塑料袋、210ml玻璃瓶、236ml屋顶盒大包装等多种规格，鲜奶即纯鲜牛奶，采用符合欧盟标准的优质无抗新鲜牛奶经巴氏杀菌而成，最大限度的保持了鲜牛奶的原汁原味和各种营养素，奶味清新怡人、营养丰富、全面。
其他
汕头澳士兰牧场有限公司生产的“澳士兰”鲜奶
韶关乳香源乳业有限公司生产的“乳香源”鲜牛奶
广美香满楼畜牧有限公司生产的“香满楼”纯牛奶
佛山南海区水牛奶研究开发有限公司生产的“百富露”水牛奶。
乳品类别
酸牛奶
以新鲜牛乳或复原乳为主料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，添加或不添加食糖、果料、调味剂等辅料，使用含有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的菌种发酵制成的产品，有纯酸牛乳和调味酸牛乳、果料酸牛乳之分，其主要差别是乳成分和风味不同，须在2℃－6℃下储藏、运输和销售。
参展产品
“风行”酸牛奶
“风行”酸牛奶有150克塑料杯(凝固)、200克玻璃瓶(凝固)、210克玻璃瓶(凝固)、500克屋型奶(液态)多种规格，均采用优质无抗鲜奶，经部分脱脂，添加活性乳酸菌发酵而成，产品具有脂肪含量低，活菌数量多(1亿个/毫升)、口感细腻、酸甜适口等特点，常饮酸牛奶能提高人体免疫力、调节肠道功能，防止便秘。因添加天然合成代糖而不含蔗糖的脱脂无糖酸奶，能有效减轻口腔异味等功效，同时可成为糖尿病、忌蔗糖类顾客首选保健食品。本产品允许有少量乳清水析出，产品保存期短，需冷藏。
“燕塘”
大口瓶酸牛奶
含有丰富活性乳酸菌，能帮助改善人体肠道菌群结构，起到一定的保健作用，常饮酸奶还能够抑制某些肿瘤的滋长，因为对巨噬细胞有激活作用，能提高人体免疫力，调节肠道功能。
其他
广州市强强兴乳品有限公司生产的“强兴”酸牛奶
绿雪生物工程(深圳)有限公司生产的“卡士”佐餐奶500ml、“卡士”鲜酪乳100ml(原味、草莓)
惠州龙门南昆山乳业有限公司生产的“南昆山”凝固型酸奶。
乳品类别
含乳饮料
以30％以上的鲜奶，加入水、可可或者咖啡和果汁、蔗糖、酸味剂等辅料调制，经有效消毒制成的具有相应风味的产品，蛋白质含量不低于1.0％。含乳饮料属于嗜好性的饮料，有多种风味类型(因添加辅料不同而异)。
参展产品
“燕塘”红枣枸杞牛奶饮品
蛤根据现代药理研究，红枣有增强体能、加强肌力的功效，另外亦含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素，红枣维生素C含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成分，经研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是说红枣有好的防癌功效，适合现代环境的健康食品。此外，中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。常吃枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，能起到美白作用。燕塘乳业将这两种食品结合，打浆加入到牛奶中去，满足消费者对健康的需求。
“晨光”利乐包甜牛奶乳饮品
采用来自光明农场100％纯鲜牛奶为主要原料，配以适量的白砂糖等，经过均质、超高温短时杀菌、无菌灌装等现代工艺加工并经严格的质量控制而制成的一种乳饮品，口感清爽，甜而不腻，营养丰富，饮用方便，让您在品味诱人的奶香和甜甜的滋味同时享受到健康的拥抱，适合口味偏甜的人士。
“燕塘”木瓜牛奶饮品
木瓜是一种很适合现代人的水果，它富含维生素和矿物质，热量少，多吃些木瓜可以防治便秘，或者减轻便秘症状。本公司将木瓜汁与牛奶结合，制成中性牛奶口感的木瓜牛奶，具有丰满、独特的新鲜热带水果风味。而且及时推出巴氏杀菌木瓜和无菌包木瓜牛奶，符合消费者的不同消费诉求，市场上反映较好。
乳品类别
乳酸菌饮料
以鲜乳或乳制品为原料，经乳酸菌类培养发酵以鲜乳、乳粉或辅以植物蛋白粉等为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中再加入水、糖液等调制而制得的产品，有活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料之分，虽然营养分量一样，蛋白质均要求高于0.70％，但有活性的优于非活性的。保健功能大小决定于产品的成分、乳酸菌种类和活菌的数量。
参展产品
“燕塘”屋型盒酸奶饮品
燕塘酸奶饮品有250ml屋型盒装180ml屋型盒装等规格发酵型含乳饮料是以鲜乳或乳粉为原料，经嗜热链球菌或保加利亚乳酸杆菌等发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成的具有相应风味的活性或非活性产品。其中蛋白含量不低于1.0％的称为乳酸菌乳饮料，蛋白质含量不低于0.7％的称为乳酸菌饮料。乳酸菌发酵的酸奶经杀菌处理后，虽然活菌不复存在，但营养价值和风味远大于调配型果奶饮料。
“益力多”活性乳酸菌乳饮品
益力多活性乳酸菌是一种特殊活性乳酸菌，它是以先进的生物科技经数代培养而成，具有抵抗胃液、胆汁等消化液杀灭的特点，能真正以存活状态到达肠内，发挥调节肠道菌群生态平衡，抑制有害菌肠内繁殖，防止肠内腐败，提高免疫力等作用。2004年底，益力多活性乳酸菌乳饮品通过我国国家食品药品监督管理局的严格审核，成功取得保健食品的正式批文，批号为国食健字20011493。
21世纪，补充有益菌预防疾病的“益生菌健康法”的流行，使预防医学的观念逐渐成为主流，共生于肠道内的益生菌成为主角，每天一支益力多，补充100亿个以上益生菌的优等生——益力多菌，塑造出远离病痛的身体，迎来健康每一天！
“美乐多”活乳酸菌乳饮料
本产品是经现代生物科技培植，由脱脂奶粉、葡萄糖经乳酸菌培养发酵，调配糖浆而成，不含化学添加剂及色素。
乳酸菌在肠内可抑制腐败菌及致病菌的繁殖，本品经功能试验证实，具有改善肠道菌群的保健作用。
功效成分:乳酸菌活菌
主要原料:乳酸菌、脱脂奶粉、白砂糖、葡萄糖
保健作用:改善肠道菌群
适宜人群:肠道菌群紊乱者
其他
绿雪生物工程(深圳)有限公司生产的“卡士”活均奶720ml、500ml、200ml，“卡士”芦荟乳500ml、200ml
惠州龙门南昆山乳业有限公司生产的“南昆山”乳酸菌奶加蜂蜜型。
