西瓜甜爽可口本是好事，可这瓜的甜度太高以致于甜得让消费者生疑。今年市场上的西瓜大都比往年的瓜甜得多，加之有的地方出现了人为甜瓜，这使不少消费者对甜西瓜不放心甚至敬而远之。针对这种甜瓜现象，记者采访了市农科院的农业专家。
消费者：西瓜太甜被疑加了甜蜜素
家住皇姑区的陈女士最近从集市上买了几只西瓜，回家一切开，毫无熟瓜应有的清脆声；再一看，瓜瓤虽然已红，瓜子却是白的，一尝，竟甜得有点过火。陈女士说：“常听说，瓜农为了让西瓜变甜，就向西瓜里注射甜蜜素。我们不是买了人为甜瓜了吧？”今年自然条件适合西瓜成熟
据沈阳市农科院的瓜类专家刘先生介绍，西瓜的品质与其品种和成熟度有关。本市目前西瓜市场上流行的“京欣系列”等品种，甜度较高。水分、田间积温、肥料施用量是影响西瓜甜度的主要原因。今年北方地区的雨水较少，西瓜日晒时间长，糖分自然就高；而且温差大、土质适宜和种子质量的提高，以及一些瓜农的种植方法有效等原因，也会提高西瓜的甜度。尤其是最近一周上市的西瓜，其成熟度和甜度都不错。
同时，因为西瓜的保质期较短和植物本身的吸收能力有一定限度，所以在正常情况下多数瓜农一般不采用增施植物激素的办法来催熟西瓜。至于瓤红子白，除了少量的无籽西瓜外，这种西瓜也不排除被逐利心切的瓜贩加工过的可能。刘先生表示，目前还没有完整的科学数据表明植物激素对人体健康有影响。所以，这就需要有关部门加强管理，制订科学的检测标准，加大执法力度。同时，也离不开加强瓜农和果商的责任意识。本报记者田茹茵实习生康鹰
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