段福根（上海餐饮行业协会秘书长）邵建华（专业餐饮刊物主编、讲师）江礼扬（著名美食家）周彤（东方卫视美食评论员）李伯荣（中国烹饪大师、国家级高级技师）徐楠（生活时尚频道主持人）番茄蛋汤（美食专栏评论）
"新上海菜"评委名单
新浪新闻
段福根（上海餐饮行业协会秘书长）邵建华（专业餐饮刊物主编、讲师）江礼扬（著名美食家）周彤（东方卫视美食评论员）李伯荣（中国烹饪大师、国家级高级技师）徐楠（生活时尚频道主持人）番茄蛋汤（美食专栏评论）
