据俄罗斯《健康》杂志报道，俄罗斯科学家近日就人们日常饮水的相关问题进行了系统分析发现，喝水大有学问。
晶体美丽的水适宜饮用
科学家将水结晶成冰，然后用超级显微镜拍下图像。结果显示，各地的水结晶图像大不相同，有的美丽无比，有的则丑陋异常。最有趣的是，实验表明晶体美丽的水对人体最有益，而丑陋的水则相反。取自东京、巴黎、伦敦、罗马、威尼斯、曼谷的饮用水，结晶影像模糊，形状扭曲，其中东京的水最丑；而取自温哥华、华盛顿、伯尔尼等城市的水结晶匀称亮丽。全球最美的水来自南极，其结晶像宝石一样。
一天到底该喝多少水
一个人一天应摄入的水量，有个具体的计算方法：成人每公斤体重应补充35毫升~40毫升水，也就是35~40克。例如，一个体重为50公斤的人，每天要补充1.75公斤~2公斤水。这个数字也包括从汤类、水果和蔬菜等食物中获取的水分。缺水对所有器官都会有所影响，专家建议，人们应有意识地多喝水。炎热的夏天人体需要的水量自然会增加，冬天则要视情况而定。另外，哺乳期的妇女需要喝更多的水，高烧病人也是如此。
饮水的温度有何讲究
医学家建议，最好多喝温水，与室温相当为宜，水温最好在18摄氏度~45摄氏度之间。过烫的水不仅会损伤牙齿，还会强烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。那些长期饮用热茶或是热咖啡的人尤其要当心，因为这样的水温度往往都会高于62摄氏度，这对人的胃来说是个“极限温度”。医学家建议，在最冷的天也不要喝超过50摄氏度的水或饮料。凉饮料喝得越多，反而越解不了渴，而且喝凉饮料会引起声带痉挛，体内还会产生不少炎症，可以说是百害而无一利。最科学的就是喝温度接近体温的水，这不但利于吸收，还能更快止渴。除此之外，喝加冰的酒也对人体有害。
饭前饭后能喝水吗
饭后很快就喝水是绝对错误的，哪怕是茶也不行，饭后频繁和大量饮水也易引起各种胃部疾病。医学家建议，最好是每间隔20~30分钟喝上几小口。对于特定食物来说也有不同的饮水时限——吃完水果和蔬菜至少要等半小时，吃完淀粉类食物至少要等1~2小时，吃完高蛋白食物至少要等1.5~2小时。目前饭前该不该喝水还没有结论。比较普遍的说法是，纯净水和果汁可以在饭前15分钟~40分钟左右时喝下。（宗合）
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