本报讯（记者 周臻） 昨日，本报生活情报版报道了上海的“真优味”膨化食品被查出铝含量超标近9倍。记者随即采访我市各大卖场发现，部分卖场已将“真优味”撤柜。
麦德龙、好又多负责人表示，经查，两大卖场没有发现疑似问题食品。沃尔玛有关负责人表示，商场已在第一时间让“真优味”下架，对其他疑似问题食品，他们也会积极跟进处理，同时要求供应商提供最新的食品检测报告，符合质量标准后才可以上柜销售。
据悉，这次抽检是中国农业大学食品学院最近组织的一次膨化食品专项教学实验。据中国农业大学检测，“真优味”铝超标的原因在发酵粉上，发酵粉中铝的含量达到2.68%。专家指出，含铝膨松剂是造成这些膨化食品铝超标的根源。
(来源：厦门晚报)
