市工商部门提醒消费者注意检查标签
(记者龙宇)国家工商行政管理总局昨日公布的流通领域一项最新监测结果显示，市场上销售的腌熏制品三成不合格。市工商部门有关人士提醒消费者，购买腌熏制品要注意检查标签。
为加强对市场上销售的腌熏制品质量的监督管理，国家工商行政管理总局对全国12个地方的79家经销单位销售的腌熏制品进行了质量监测，共抽取190组样品，品种包括熏烤火腿、腊肉、腊肠、烤鸭、咸肉等。对腌熏制品中的苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、酸价、亚硝酸盐、复合磷酸盐、大肠菌群、菌落总数、标签等9个项目进行了检测。经检测，133组合格，57组不合格，监测合格率为70%。青岛润泰事业有限公司马鞍山分公司等企业的产品被列在曝光名单中。
本次腌熏制品质量监测发现的问题主要为苯甲酸、山梨酸等添加剂超标严重；酸价不合格；大肠菌群、菌落总数超标。此外，监测中发现有不少腌熏制品在标签配料表中，未按规定标示甜味剂、防腐剂、着色剂。
市工商部门有关人士提醒消费者，在购买腌熏制品时，应尽量到一些大商场或超市去购买大型和知名企业生产的商品；注意标签上标注的信息，重点看其生产日期、保质期以及经销单位的储存环境是否满足产品包装上明示的储存条件。
