蜂王浆强制性标准有望出台
本报讯 （记者 王蔚然） 在蜂王浆里面兑入其他物质，甚至用淀粉、葡萄糖粉等提取物来勾兑蜂王浆的情况将得到遏制。记者昨日从质监部门获悉，国家标准委、国家质检总局、食品局和中国蜂产品协会等单位一致通过将现行的蜂王浆推荐性标准修改为强制性标准，不久将正式公布。
该标准除了要求产品质地纯正，还规定优质蜂王浆的有效成分癸烯酸含量必须从1.4%提高到1.8%。
昨日记者在我市各大商场发现，市面上的蜂王浆产品品牌众多，既有省内出品的，也有来自东北、河南等地，均有不菲的价格。如某品牌纯鲜蜂王浆，500g/瓶，标价180元，另一种极品鲜蜂王浆，200g/瓶，标价98元。价格均为同规格蜂蜜的3倍以上。
一位大卖场采购科长昨日透露，由于鲜蜂王浆是纯天然活性物质，成分比较复杂，掺假后不易鉴别，加上此前的国家相关标准不是强制标准，因此一些小企业蜂王浆掺假造假早已是公开的秘密。一般来说，这些企业在蜂王浆里兑入淀粉、葡萄糖粉或其他提取物。有些大胆的企业向蜂王浆掺兑的其他物质，起码占总重量的四五成。还有一些不法企业将蜂王浆的重要物质——癸烯酸预先提取出来，放到出口产品中，而被提取过后的那部分蜂王浆就同其他普通蜂王浆一起流入市场。
更重要的是，蜂王浆大批量的储存必须在零下30摄氏度以下，否则其活性物质，如丙球蛋白、免疫球蛋白等就会“失活”，但我国蜂王浆的生产企业大都为中小企业，储存条件非常有限，能达到零下30摄氏度保存者寥寥无几。(来源：厦门晚报)
