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生鱼野葛菜汤

深圳特区报

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用料:生鱼300克,新鲜野葛菜400克,蜜枣4粒,陈皮1小块,猪骨300克。

做法:把野葛菜原棵洗净,连根枝干一齐用。洗净猪骨、蜜枣。生鱼杀好,洗净。陈皮浸软,刮去瓤洗净。把适量清水煲滚,放入野葛菜、猪骨、蜜枣、陈皮煲1小时,加入生鱼再煲2小时,下盐调味即可。

功效:此汤清燥防燥,有消除筋骨酸痛之效。

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