新快报讯（记者 任慧良）肯德基套餐“薯条＋可乐＋汉堡”的传统搭配正式取消了。日前，中国百胜餐饮集团宣布，全国肯德基餐厅将推出全新的“蔬果搭配餐”，以沙拉、果珍取代原有的薯条和可乐。据悉，这是肯德基首次对油炸食品进行产品调整。
值得关注的是，肯德基否认此次改变菜单是与薯条被怀疑致癌有关。肯德基认为，目前权威机构还不能确认薯条以及其他高温烹调的淀粉类食品中自然存在的微量丙烯酰胺对人体有害。在政府对此没有公布新规定之前，肯德基将继续销售薯条。
此前，肯德基提出“为中国而改变，全力打造新快餐”，倡议所有同业共同关注中国人的饮食健康，特别是注意蔬果品种的推广，引导消费者均衡地摄取身体所需的各种维生素。肯德基推出蔬果搭配餐就是对这一倡议的具体落实。新套餐中包括玉米沙拉、九珍果汁，并搭配多款鸡肉汉堡。九珍果汁以九种新鲜水果配制，玉米沙拉是玉米、西芹、黄瓜和胡萝卜粒搭配。由此，肯德基的黄金组合“薯条＋可乐＋汉堡”的搭配被彻底打破。
（Robby／编制）
