香港零售业的“霸主”百佳9月30日将在南京新街口重新亮相，全新装修的百佳超市位于新街口广场西北角，地铁一号线出口处的德基广场负一层。据介绍，百佳南京新街口店是除上海之外华东地区的首间百佳超市，百佳东拓南京将带来全新的生鲜理念和广式风味，南京人吃粤菜可以不下馆子了。
重新开业的百佳新街口店营业面积达4000多平方米，新鲜健康为主导的经营原则将在这里体现，如在原料采购和制作上，烤鸡精选45天的嫩鸡为原料，保证口感和重量。在拥有200多间门店的香港和近30间店面的珠三角，百佳超市的“生鲜街”秉承广东人讲究新鲜健康的饮食理念，而在百佳新街口店，新鲜特色食品的百佳口碑将成全南京人的好口味。如在全透明的面包房，将由南京著名西点大厨掌舵，即日烘制广式菠萝包、牛油包、肉松包、丹麦卷、热狗包、墨西哥包等；来自香港的名厨也将亲自供应秘方港式烧腊，从肉质的选择、酱料的调配到火候的把握，将一展港式的考究；超市里还能品尝到日本厨师的手艺，寿司和生鱼片等东瀛风味款式多样又卖相诱人，诸多美食不仅能勾起购物者的食欲，也将引领青年人的饮食新时尚。
百佳超市的时尚摩登还在于其进口食品，600多种欧美及东南亚的进口食品将使百佳成为南京拥有进口食品最多的超市，国际化超市即将进入南京人的生活。此外，百佳400多种自有品牌的产品也将同时亮相新街口店，包括纺织品、个人护理用品、家居用品等节省了中间环节的营销成本，是精明主妇的好选择。百佳中国华东区域业务董事陈锦伟透露，百佳新街口店除新鲜的特色供应外，还将有本地方言的广播、天气预报、免费停车等特色金牌服务，南京市消费者维权服务中心也将驻扎店内，给顾客以品质权益保障。晓昕
