蚂蚱学名叫蝗虫，是农业生产中的害虫，但自古就有人食用蝗虫。蝗虫有100多个品种，其中大多体内含有毒素，人食用了会引发过敏，还有一部分不会导致人体过敏的蝗虫抗病能力又很弱，人工很难养殖。目前只有东亚飞蝗生命力强，对人体无害，很适合养殖。河北省沧州沧县农民养殖蝗虫已经有9个年头了，农民的一部分收入靠的就是这些蝗虫。
2000年白贺兵从部队转业回到了村里，在别人对蝗虫养殖效益低而渐渐失去兴趣的时候，他却对蝗虫产生了兴趣。
2001年白贺兵接手了谁都不愿意做下去的项目，花400元钱从村里人手上买了蝗虫卵，自己搭了大棚，开始养殖蝗虫。在养殖初期，他也遇到了销路难的问题。他首先利用互联网向外传播养殖蝗虫的信息，第二就是靠自己出去跑销路。让白贺兵没想到的是，互联网上有很多关于蝗虫的供求信息，而自己发布了信息之后也有买家找到了他。
虽然第一次只做成了20公斤的生意，但是却坚定了他养殖蝗虫的信心。只是当时他自己手中的货少，所以不敢接大订单。但是如果能在沧县形成一个大的蝗虫养殖区，那么销路应该是不用发愁的。于是白贺兵在2001年开始在电视上播广告，希望更多的村民和他一起养殖蝗虫。
梅官屯的杨宝凤就是从电视上看广告知道蝗虫能家养这个消息的。她也是第一个在梅官屯养殖蝗虫的人。现在杨宝凤已经在白贺兵那里学到了养殖技术，自己也总结了很多养殖经验，成了当地的养殖大户。一年两季下来能挣个4、5万元钱。养蝗虫没有投入只有回报，就是一早一晚打点草喂。蝗虫虽然是食草性昆虫，但是它不是什么草都吃，蝗虫只吃单叶草的植物。
就这样一户带一户的养殖，现在梅官屯是全县最大的蝗虫养殖基地，有100多户农民在养殖蝗虫。为了能让养殖的蝗虫不危害农作物，这里的农民想出了一个解决的办法：大棚安两道门。
蝗虫是一种群居形昆虫，所以即便单独几个飞出棚外，也会在棚的周围，不会跑到很远的地方。再加上当地农民管理有方，蝗虫给当地的农民带来了很大的好处。
一个棚80多平方米，能养150斤蚂蚱，10元一斤就是1500多元钱，要是养两季就是3000多元钱，要是再卖点小蚂蚱再卖点种子，那价钱就更没准了，小蚂蚱更贵。
蝗虫的繁殖能力很强，大概两个月繁殖一批，在河北地区一年能繁殖两批，所以农民买虫卵是一次性投资以后靠蝗虫的自身繁育就足够养殖了。
现在沧县的蝗虫产量上去了，而白贺兵也从一个蝗虫养殖户摇身一变成了蝗虫经纪人。他主要的营销方法还是靠网络。
现在市场上的蝗虫主要用途就是食用，很少量的一部分做成了蝗虫酱等加工品。沧县的蝗虫现在成了抢手货，一公斤能卖到22元。这几年随着养殖规模的扩大，今年沧县的蝗虫产量已经有10余吨了。
王莉萍整理
