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多吃豆类助防暑

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闷热潮湿的桑拿天,比单纯高温干热的天气更容易使人中暑,那么桑拿天老年人应如何度过?

桑拿天,大量出汗会让钠和钾等矿物质随汗液排到体外,如得不到及时补充,就会精神不振、疲劳倦怠、浑身乏力。一日三餐的正常饮食,基本能保证钠的供给。

虽然在各种蔬菜和水果中含有丰富的钾,但蔬菜和水果中蛋白质少、B族维生素不足,不能很好地解暑,而豆类食品含有丰富的B族维生素、钾和蛋白质,多吃豆类食品,如各种豆粥、豆汤,对防暑和恢复体力大有好处。有的人出汗多了会出现抽筋现象,这说明体内钙不足,应该多吃些奶制品和豆类食品。

吕占伟责任编辑:任远飞

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