经营单位要为食品担责 北京试行食品分级监管制度

据新华社北京5月18日电据《京华时报》报道，北京市日前开始试行食品分级监控管理制度。熟肉制品、蜜饯果脯等7类“问题高发”食品进入一级监控名单。

北京市工商局17日公布，在新制度下，如果食品抽检不合格，受罚的将不再只是生产单位，经营单位也会受到连带处罚，最高将被处罚5000元。