上海发生两例儿童食用果冻窒息事件后，很多家长呼吁行业主管部门应该尽快拿出果冻规格的国家标准。中国消费者协会也就此发出了警示，提醒家长谨慎购买小型杯装果冻产品，并建议不要向儿童喂食，更不要让儿童单独食用。
一份沉重的名单
在中国消费者协会，记者见到了长期关注果冻消费市场的张德志主任，他向记者展示了一份近年来死亡儿童的不完全名单。我们看到，上面最小的只有8个月，大的也刚满8岁。
因吸食果冻窒息死亡的儿童名单：2005年3月，上海市一名19个月的女孩因吸食果冻窒息身亡。2005年2月，江苏南京一名4岁男孩不慎被果冻窒息死亡。2005年2月，宁夏银川市一名两岁男童被果冻窒息死亡。2004年10月，韶关一名三岁男孩兵兵因吸食果冻造成窒息死亡。2004年4月，武汉一名8个月的婴儿在吃果冻时被噎死。2003年12月，青岛两岁的女孩晓晓在吃果冻时被噎死。2003年3月，温州一名14个月的男婴被果冻噎死。2003年6月，山东省平度市一名9个月大的男婴因吞食果冻窒息而死。2002年2月，山西太原一名1岁10个月的女童吸食果冻时不幸噎死。2002年2月，北京一名8岁男孩吃果冻被噎死。2002年3月7日，福州市一个两岁多的男孩在吃果冻后20分钟内断气死亡。2002年2月9日，太原市一个1岁多的女孩在吃果冻时，不慎将果冻一口吸进气管，因抢救无效死亡。2001年4月，青岛一岁男童王超食用果冻时噎死。
小果冻隐患大
这确实是一个沉甸甸的事实，近年来不断发生儿童吸食果冻窒息死亡的事件。而让张德志感到更加痛心的是，这种最危险的直径3厘米左右的小果冻，虽然在不少国家已经被停止生产，在我国市场上却是最畅销的。张德志主任说，欧盟已经禁止销售小型杯装果冻，2004年底，韩国对于小于4.5厘米的果冻暂停销售。
为了减少悲剧的发生，张德志专门起草并发布了《关于果冻的消费警示》。这份警示提醒消费者要谨慎购买小型果冻，最好不要给小孩吃小果冻，同时还提出，希望国家有关部门能够制定相关的产品标准，以确保果冻的安全性。
提醒广大消费者慎购小型杯装果冻，建议不要喂食儿童，更不要让儿童单独食用。
建议国家有关部门对果冻产品的体积形状和包装问题制定强制性标准，以确保果冻产品的安全性。光有警示远远不够，起不到根除防范的作用，还希望国家能出台强制性标准有力执法，使有重大隐患的商品彻底消除。
果冻是一种用海藻胶为原料制成的胶类休闲食品。自90年代初进入中国市场以来，其丰富的口味和特殊的口感很快便受到大家的青睐，特别是儿童的喜爱。据统计，目前全国生产果冻的企业已经有300家，年产量达60万吨，其中很大的一部分消费对象就是儿童，但是事实上来自医生的意见显示：果冻并不适宜儿童食用，尤其是3岁以下幼儿。现在已经有足够的证据显示：由于3岁以下幼儿会咽部还未发育成熟，而不少厂家生产的果冻，形状像一个塞子，体积小，质感光滑并富有弹性，幼儿吸食的时候，很容易被堵住气管，造成意外事故，所以不少医生建议，3岁以下的幼儿应该慎吃果冻。
果冻引发的悲剧
在山东有一位刚刚结婚的24岁新娘，她的结婚照上，在身后为她轻轻托起婚纱的，是她4岁的弟弟小希振。一个幸福的家庭，仅仅半年之后，却陷入了不幸。大年初三是山东农村过年气氛最热闹的时候。龙口市郭家沟村郭春波家里亲朋满座，喜气洋洋。谁也没有想到这个时候一个悲剧正在悄悄地逼近。13时15分左右，郭春波听见外边传来一声惨叫。当时孩子扑通跪倒在地，脸色发青，牙齿紧咬。孩子小希振是吃果冻卡住嗓子眼了。家里人扛着孩子就跑。13时20分，果冻还卡在孩子的嗓子眼里，郭春波不敢耽误，跑上公路，迎面拦住一辆摩托车。赶往5里外的七甲镇。
七甲镇卫生院大夫见到小孩时是13时25分，看着快不行了，他建议赶紧上大医院。13时30分郭春波出门找到一辆面包车，加大油门冲往县城方向，13时45分左右，孩子被送到了龙口市中医医院急救室。尽管医生竭尽了全力，但5岁的郭希振最终还是没能保住生命。
让小希振吃后身亡的果冻，上面标注的重量是15克，直径也就3厘米大小，小孩子一口就可以吞下去。
那么，如果孩子吃果冻的时候，也发生了意外，该怎么办，记者特意采访了120的急救专家。
北京急救中心医生王浩然说：“当儿童发生梗塞时，将孩子翻过来，面部朝下，放在自己的膝盖上，在后背的正中心连拍五次，如果这时候，孩子还没有哭叫或者没有把异物咳出来，把他翻过来在胸部摁五次，每次要摁二到三公分。”
依法消除果冻隐患
要彻底消除果冻的食用安全隐患，还要依靠硬性的法律法规来约束。记者了解到，目前欧盟、美国、日本和韩国等地方，都已经对果冻的尺寸提出了限定。美国规定：球形果冻的剖面直径必须超过4.45厘米，非球形果冻的剖面直径须超过3.18厘米。韩国暂停了直径在4.5厘米以下的果冻的销售。那么，在我国到底有没有关于果冻的大小规格的标准呢？全国食品发酵标准化中心高级工程师陈岩告诉记者，尽管我国早在1992年就已经制定了果冻产品的相关行业标准，但其中对于果冻产品的规格大小并没有涉及。
陈岩告诉记者，要真正限制小果冻生产，还需要征询广大专家和厂家的意见。果冻行业在我们国家是一个发展了20多年的成熟行业，目前，全国果冻制造企业近300家，产量约60万吨，总销售收入近50亿元，已经超过日本成为世界上最大的市场之一。可当我们看到这组数字的时候，我们更加担心，因为食用小果冻导致儿童窒息的事情还在发生。我们也曾经问过生产厂家，他们说，继续生产小果冻，一是国家没有出台尺寸标准，二是小果冻的销路的确好。厂家追逐利润没有错，但也有责任保证孩子的安全。毕竟，和利润相比，生命更加重要。据中央电视台报道
