近日，云南大学学生一食堂、昆明市第一中学学生食堂、官渡区曙光小学学生食堂等42家学校食堂经昆明市卫生局考核验收后，成为昆明市第一批食品卫生监督量化分级管理Ａ级单位。
此次申报Ａ级食品卫生的学校食堂有69家，其中除了大、中、小学学校食堂外，还有幼儿园食堂。昆明市卫生行政及监督部门按照卫生部关于推行食品卫生监督量化分级的管理标准，从食堂基础设施、卫生的自身管理、从业人员的卫生知识培训等方面对申报的学校进行了资料审查和现场复核。
评上Ａ级的学校食堂今后如在不定期进行的监督抽查中，被发现有违法、违规行为，或是消费者投诉经查实的，卫生行政、监督部门在依法查处的同时，将撤消其Ａ级资格。
杨茜 杨秀霞 张德(春城晚报)
