本报讯（记者 周婷婷 实习生 徐姗姗）“这块肉看着太恶心了，吓得我们一天都没有吃肉。”昨日下午，在重庆大学B区附近，小餐馆老板付先生拿着一块有白色颗粒物的生猪肉说。沙坪坝区畜牧兽医站工作人员目测认为，该颗粒物为猪打针之后针药未吸收而形成的包块，这是正常现象，大家不必恐慌，并建议市民最好不要食用。
“痘痘”猪肉吓坏餐馆老板
“我天天都要买肉，但这种长‘痘痘’的肉还是第一回遇到。”付先生说，前日下午，他妻子到沙北街农贸市场以每公斤18元的价格购买了一重约750克的猪瘦肉。昨日上午，妻子把肉一切开，发现瘦肉上有不少白色的颗粒，就像长了“痘痘”一样。
付先生一家怀疑白色“痘痘”是寄生虫卵，连菜板、菜刀他都用开水洗了几遍。吃完一顿没有肉的午饭之后，他和妻子便来到农贸市场找肉贩。肉贩表示其进货渠道正规，“痘痘”可能是猪的淋巴。
昨日，记者看到该猪肉中间有一些大如黄豆、小如米粒的白色斑点，用手一擦，这些斑点顿时成为一颗颗的白色颗粒。
颗粒物是打针形成的包块
昨日下午，记者和付先生一起带着猪肉到沙坪坝区畜牧兽医站。工作人员对这块猪肉进行“体检”后表示，这些猪肉里的白色颗粒物是活猪打针之后，针药未吸收而形成的包块，建议最好不要食用。
畜牧兽医站工作人员进一步解释说，部分活猪生病了或者是进行防疫时需要进行肌肉注射，但有时候猪在注射后针药难以被肌肉完全吸收，就会在肌肉中形成包块。由于注射部位并不大，因此这种包块往往也只有一个拳头大小，在猪没有被屠宰前都难以被发现；其也并不影响整猪的肉质，只是有包块的局部可能会含有某种药物成分，因此最好不要食用。
正常现象，市民不必恐慌
付先生表示，听了畜牧兽医站工作人员的说法心才放下了，但是觉得自己买到这样的肉实在是倒霉。为了解除付先生对猪肉的顾虑，畜牧兽医站工作人员按照付先生购买的价格，将14.5元钱退给了他；并表示，将去找摊贩查明肉的来源等情况。
畜牧兽医站工作人员表示，个别猪肉出现这种情况，属于正常现象，市民发现后不必恐慌；只需将这块“包块肉”剔除即可，并不影响该头猪其他部位肉的食用。同时，他们也肯定了付先生及时联系畜牧兽医站的做法，并提醒广大市民，发现了可能有问题的猪肉及时与当地畜牧兽医部门联系。
（奖励报料人姚女士100元）
