金陵晚报记者王君【金陵晚报报道】茶藨子树可观，叶可赏，果可食，是一种在长江流域生长的低矮灌木，开着黄绿色的杯状花，它在牛首山已形成了一片小小的灌木丛。茶藨子花开在4月至5月，结果在8月到9月。专家说，茶藨子科一般都是多年生落叶果树，小灌木。野生种很多，有记录的约40种，其中除可供食用外，不少有观赏价值，可开发利用。如东北茶藨子、水葡萄茶藨子、黑茶藨子等，而黑茶藨子具有促进新陈代谢的功能。生活在南京牛首山地区的是华茶藨子，树高一般可达2米。枝条长老了呈紫褐色，表皮轻轻一碰就会剥落，而幼小的时候，枝条则呈灰绿色，还长着非常可爱的柔毛。树叶呈卵形，一般分成3至4个裂片，宽度约4厘米，长度有时甚至还不及宽度，树叶边缘似锯齿粗钝，两面也稀疏生长着柔毛。等到4、5月花期到的时候，茶藨子团簇而生，非常引人注目，茶藨子的雄花一般比雌花更多、更显眼，它不开诧紫嫣红的花，花色是黄绿色的，花的形状像杯子一样。茶藨子果实非常容易辨认，呈小球形，葡萄一般。茶藨子一向以果浆多汁而闻名，是酿酒和制作果酱的好材料。
寻访路线：
牛首山、祖堂山北坡的中部，这里土壤肥沃，有一个天然的次生丛灌林，华茶藨灌丛，树高在1．5米左右，长势还相当密，而在它之上还有高大的乔木林——女贞、刺槐等，树影稀疏正好与浓密的灌丛相映成趣。(编辑田木)
