三名女顾客与餐厅服务员为此发生激烈纠纷本报讯（记者宁炜）读者刘小姐在自助餐厅遇到麻烦：没有吃完全部食物，她和两个女同事与餐厅服务员发生了激烈纠纷。日前，她将自己的经历发表在互联网上，一时间网友们众说纷纭。
吃不完要罚款骂人还比中指
刘小姐说，3月3日中午，她与两位女同事到故宫路曼哈顿自助比萨餐厅吃午饭，由于不合口味，没有将盘子里的食物吃完，剩下最后一次拿的海鲜口味比萨中的两块，和一些比萨边沿部分。结账时，服务生告诉她们不能浪费，否则要罚款10元。刘小姐认为，餐厅没有尽到告知义务，也没有权利罚款。就在双方僵持时，一名服务生冲出来指着刘小姐她们说，“你们这样是浪费粮食，这些都是农民辛辛苦苦种出来的，你们这些人怎么这么没有素质！”刘小姐说，我们浪费粮食固然不对，但服务员怎么能这样说顾客呢？结完账，刘小姐3人离开餐厅，买单的服务员竟向她们比出中指，还来了句“国骂”。3个女孩受不了，其中1个回骂了两句，餐厅好几个服务员冲了出来。刘小姐说，当时的情况真是太可怕了，两个男服务员还想动手打人。这时，店里一位负责人出面处理纠纷。刘小姐说，我们希望他好好教育一下员工。但是，该负责人却说没有听见员工骂人，倒是看见我们在店里闹事。他竟然还叫人拦住我们不让走，我差一点就报警了。
她们浪费实在厉害还骂“臭要饭的”
记者采访了当时在场的服务员及餐厅负责人。领班宁先生说，店里每张桌子的饮料牌上都提醒顾客不要浪费，否则将收取适当的成本费。刘小姐她们用餐时，服务员就发现情况不对，还专门提过醒，但她们说还没有吃完。结账时，他发现她们浪费得实在太多，光是完整的比萨饼就有4块，其他被切碎的拼起来也有两块以上。他承认服务员说过“没有素质”的话，但是没有看见有人比中指骂粗话。倒是顾客先出言不逊，骂他们的员工是“臭要饭的”。这让打工的店员非常恼火，才激动地冲出去找她们理论。另一位负责人说，看到顾客这么浪费，我们很心疼。由于事情刚发生时，他并不在场，因此对于店员是否有侮辱性的语言和动作，他不敢保证没有，但他没有看见。餐厅总经理翁先生说，很多人曲解了“顾客就是上帝”这句话，像刘小姐那样的顾客，我们就不把她当作上帝。虽然我们说过浪费要收成本费，但是几乎很少用到这个规定。他说，员工措辞方面不准确，餐厅没有罚款的权利。我们会进行内部调整。
反对浪费与善待顾客哪个更重要
一些网友比较激烈地抨击了浪费行为。网友“跆拳一身”说，你就该去农村接受再教育！自己有错在先还容不得别人教育你？说你“没有素质”，已经算是客气的了。一位名叫“哇西卡卡夫”的网友说，其实很多地方吃自助餐都是不允许浪费食物的。在泉州的酒店吃日本料理，如果吃不完也是要交钱的。但有网友对刘小姐表示同情。“zoomlens”说，在比萨馆吃自助餐时，从来都是先把饼边切下来放在盘子上，只吃中间一部分。因为硬边确实不好吃。再说吃自助餐，东西好不好吃，总要允许人家尝一口的，尝一口不好吃就吐掉很正常。开自助餐厅就得把这点损耗考虑进去。网友“cathyyang2004”说，我常吃自助餐，也见到别人吃剩东西，而且个别人剩下的食物量确实很夸张。一般店家处理方式都很得体，至少我没见到叫顾客交罚款的。
欢迎读者来电讨论
(厦门晚报)
