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图:“烤全羊”香飘乌鲁木齐

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  色泽金黄的“烤全羊”香飘乌鲁木齐街头,吸引四方游客品尝。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,当地维吾尔族民众运用独特的制作方法烤制的“烤全羊”皮脆肉嫩、鲜香异常,是新疆最名贵的菜肴之一,也是维吾尔族民众招待贵宾的佳品。作者:刘新
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