病死鸡竟成腌鸡出售 兽医忠告:养殖户要及时将病死鸡消毒后掩埋或焚烧
江南晚报
本报讯记者何小兵报道 将病死鸡加工成腌鸡并准备销售到浙江省长兴县,当事人因此而接受了宜兴工商行政管理部门的调查。宜兴市工商局昨天下午证实,这一病死鸡加工窝点被取缔。
据悉,19日晚8时许,该市高塍工商分局监管人员根据举报线索对位于锡宜公路旁的一间民房内的加工病死鸡窝点进行突击检查,发现室内环境脏乱不堪,臭味刺鼻,地上堆积着已经火退毛的百余只光鸡。这些光鸡颜色暗红,有的甚至呈现黑色。一台脱毛机和一口大锅等加工工具被当场发现。监管人员随即询问在场的一名山东口音的男子。据该男子称,这些都是从某养鸡场进的病鸡和死鸡,通过简单的火退毛清洗后,再以每公斤6元左右的低价卖往浙江长兴,被加工成腌鸡出售。
工商人员现场取证后,对这些光鸡和加工工具进行了查封扣留,并对当事人作进一步的调查。
此前,宜兴市周铁工商分局在周铁镇水产村也捣毁一病死鸡加工点,销毁死鸡1200只、鸡内脏75公斤、鸡毛5公斤。据悉,当工商人员到达现场时,当事人已闻风而逃。工商人员在兽卫监督人员的技术指导下,当场对上述死鸡及其制品进行了无害化深埋、销毁处理,并向周围的村民免费发放了消毒用品。
这些病死鸡大多来源于养鸡场,一些规模养殖户发现病死鸡后没有及时掩埋死禽,悄悄出售给不法分子,以期减少因此而造成的直接经济损失。宜兴市兽医站有关人员表示,销售病死鸡的行为万万要不得,有重大食品安全隐患,养殖户要及时将病死鸡消毒后进行掩埋或焚烧。