今年冬天从9时58分开始
早报讯（记者朱彩云）我市天气出现转阴过程，降雨可能性很小。泉州气象部门昨日下午发布消息称，今明天气阴到多云，气温18℃至26℃。
天文爱好者林祥聪先生介绍说，今年立冬从今日上午9时58分开始，从这时起一直到下一个节气小雪发生之前，都是立冬节气。
另悉，与立冬有关的天气谚语如下：“立冬打雷要反春”；“雷打冬，十个牛栏九个空”；“立冬之日起大雾，冬水田里点萝卜”；“立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪”；“立冬那天冷，一年冷气多”……
红膏正肥美
泉州“补冬”“好料”
早报讯（记者朱彩云文／图）红膏母正是肥美时，著名邮票画家万维生与夫人在接受记者采访时说，小时候在泉州，冬至时家家要吃红膏母蒸出的喷香米饭！现在，还有不少人家保留这种民俗传统。
昨日，万夫人讲述小时候的补冬往事时说：“泉州过立冬和别地不一样，特别注重饮食文化。记得以前，泉州季节分明，不像现在这样，一到立冬，天气已经很冷了。我小时家在浮桥，爷爷奶奶一家大小一到补冬时节，就要买回红膏，砍得一段段的，和大米等一起蒸，还洒上一点白酒，米的颜色也特意染成了红色。熟了以后，饭上洒上花生、香菜等，孩子们抢着吃。那时长辈说，不能吃多的，要不会流鼻血。那时的红是野生的，就连壳缝里的膏红，用筷子也捅不散，所附红膏非常多且扎实。”
万维生先生回忆说，多年前，曾有朋友特意带了红膏送去北京，解开粗绳，里面竟还带着石头，原来是小贩想多赚钱，给红膏“加重”。在北京，一家人立冬时也要争取吃上和在家乡一样的红膏饭。“泉州入冬之日是要团聚吃强身壮骨食品，全家补冬的时候，壳红光发亮，光彩夺目，是补品之上选，一压全席。”
他还即兴在手绘封上画上了红膏，并题字准备赠友人，夫人特意用盘子端上了一只红膏。一时难辨哪一只是真，哪一只是假！
