“80多棵银杏树挂果，保守估计今年可收2000斤白果。”泰兴市宣堡镇梅堰村村民高志怡深情地看着眼下已经硕果累累的银杏树，掩饰不住一脸即将收获的兴奋。这位在“中国银杏之乡”泰兴颇有名气的银杏种植大户，让很多人都生出无比的羡慕，羡慕他房前屋后和农田里有那么多棵每年都能稳稳地为他带来财富的银杏树。在泰兴，农民亲切地称呼银杏树为“发财树”、“摇钱树”，这真是再形象不过了，银杏树上挂满的颗颗优质“大佛指”泰兴白果，在农民眼里，“摇”下来就是立即能变钱的好东西。在收获季节，拥有银杏树的村民们，除了用竹竿打果外，也常常会爬到树上用劲地摇，摇下满载着他们致富奔小康希望的“财富之果”。一泰兴有银杏树包括很多古银杏的农民不少，不过，很多人都是继承祖上遗留的银杏财产，而高志怡让人刮目相看的是，他早早地就开始在自家的田里大规模地种植银杏。18年前，当很多农民还在一味种地时，月工资29.5元的高志怡，每月挤出5元钱买10棵银杏树苗，一年多后，他在4亩自留地上种了146棵银杏树。这100多棵树，从10年前开始就让高志怡受益了。银杏树生长慢，形像的说法是“爷爷种树孙子受益”，不过随着种植技术的改良，最快的，新种的银杏树8年就能挂果了。因为嫌田里的树太密，高志怡5年前卖了三棵成年银杏树，这一项又赚了5000多元。
按今年2000斤的产量，高志怡从树上可“摇”下2万多块钱。“我的成本呢，施肥、授粉、打果加上去皮，一年总共10个劳动日，算起来也就千把块。”高志怡得意地和记者算起了银杏种植的收支账。泰兴周礼村一位种了70多棵银杏树的村民更“牛”，他的纪录是：一棵树上“收获”过1万多元。能变成现金的不仅是银杏树上的白果，银杏花粉的售价曾突破过每斤50元，银杏叶也能卖到每斤2元。泰兴当地的农业专家鞠章网告诉记者，如今，银杏树已成为当地农民不折不扣的“摇钱树”，泰兴如今每一棵银杏树都如同房产一样，拥有各自的产权证，并像“硬通货”一样，在交易市场上流通，在家族中当遗产继承。先行一步的高志怡有了越来越多大种“摇钱树”的追随者。如今，泰兴农村堪称“家家有银杏，户户产白果”，泰兴白果最重要的产地宣堡镇的干部告诉记者，当地农民靠银杏一项，年收入增加20％以上。而泰兴连带千百年“寿龄”的银杏树总量超过630万棵，按泰兴120余万人口来说，人均超过5棵，别小看了这5棵，因为每棵银杏可挂果少则百十斤，多达千余斤。与恐龙同时代的“活化石”银杏树，怎么也没有想到，在21世纪的泰兴，竟成了农民增收、人见人爱的财富之源。二银杏树不只泰兴才能生长，白果也非泰兴独有的特产，但是泰兴古银杏树最多最气派，泰兴的大佛指白果果大、壳薄、仁饱满，品质为全国之冠，这都是因为聪明的泰兴人250年前就早早地采用了嫁接技术繁殖泰兴白果。如今，把先祖的智慧发扬光大的当代泰兴人，又把银杏这项原先单一的农民副业，变成了以农民为经营主体的优势产业。“我一年购销白果80万公斤，客户群遍及广东、广西、湖北等地。”在泰兴市投资1240万元建成的全国最大的银杏交易市场上，当地农民中首屈一指的银杏经纪人高进富并不响亮的嗓音里却透着十足的底气。每到泰兴白果上市的季节，就有300多位农民经纪人活跃在各个村落，收购白果并集中到交易市场，接受来自东南亚、美国、日本等数十个国家和地区的订单。在这个交易市场，集中了年产4000吨的泰兴白果中的80％。事实上，该市场有据可查的年交易量在6000吨以上，它已当之无愧地成为中国白果交易的中心，巨量外地白果也汇集于此，流进泰兴白果的价格交易体系中，再向全世界分流。难怪活跃于此的泰兴的农民经纪人自豪地称“买全国，卖全国。”泰兴农民企业家徐彬生，五年前斥资40万元办起了泰兴第一家银杏加工企业，如今已开发出银杏茶、银杏果肉、银杏晶、银杏酒及银杏片等银杏系列产品，其真空包装银杏果肉每年出口美国加州3万公斤，银杏茶在北京月销10万袋，而银杏晶则在市场上因走俏而脱销。前不久，这位农民企业家又投资15万元，跟上海交大生命科学院联合开发银杏胶囊。据了解，目前泰兴围绕银杏深加工的企业已达12家，年产值达2亿元。在泰兴元竹镇，一项有关银杏叶片中药加工项目，投资可望达到5亿元。难怪不止一位泰兴农民向记者炫耀说，“世界银杏看中国，中国银杏看泰兴。”到本月22日，泰兴人将迎来他们的第二届中国（泰兴）银杏节，也迎来一个崭新的丰收白果的季节。顾明华 梅建明 马彧 冯海青
