攻毒方略一：路边的蘑菇别乱吃
海盐发现毒蘑菇 市民送去做鉴定
都市快报讯都市快报连续报道毒蘑菇中毒事件后，昨天，海盐一读者打进都市快报热线，说当地也发现了一朵“又大又漂亮”的毒蘑菇，幸好，这次人们没有误食。
被发现的毒蘑菇位于海盐县城海滨东路大营弄口一棵梧桐树上，长得挺大，光菌盖就有15厘米，前天被路过的市民偶尔发现后，吸引了不少人前来围观。
梧桐树干的三四米高处的那部分已经腐烂，但上面依然是枝繁叶茂，而这朵蘑菇刚好长在腐烂的部位，老远看去，好像树上撑起了一把小伞。
“我们用尺量了一下，白色的菌盖宽15厘米，菌柄同样也是白色的，长14厘米。”当时在场的黄先生告诉记者，这朵大蘑菇长得非常漂亮，白色菌盖上似乎还有一些小颗粒，在阳光的照射下似一层晶莹剔透的白雪，煞是好看。
市民们纷纷猜测这朵漂亮的大蘑菇会不会有毒呢？黄先生将它采下，送到了海盐县食用菌站鉴定。食用菌站的周站长告诉记者，初步认为它是个有毒蘑菇，要确诊还需进一步鉴定。
攻毒方略二：揭开浙江毒蘑菇面纱
看了都市快报关于误食毒蘑菇的连续报道后，不少读者询问：毒蘑菇到底有多毒？中毒后都有哪些症状？为此都市快报专门采访了浙江大学生命科学学院高级工程师、在职博士刘非燕。
据刘博士介绍，我国的毒蘑菇主要分布在云南、贵州，浙江发现的并不多。毒蘑菇一般生长在山区，城市里相对少些。
攻毒方略三：如何快速识别？
贵州大学农学院教授桑维钧研究毒蘑菇已有20年，昨天接受记者采访时，他提供了几种鉴别方法———
民间鉴别法：一色：颜色鲜艳或菌盖上长疣的有毒二形：不生虫、蛆的有毒三味：有辣、苦、麻等味的有毒四煮：煮时会使银器、大蒜、米饭等变黑的有毒。不过桑教授表示，以上四种民间方法并无科学依据，根据自己多年采集经验，他推荐了如下几种辨别方法：
对照法：借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，来逐一辨认毒蘑菇。看形状：毒蘑菇一般形状奇怪，摸上去比较粘滑，菌盖上也常常沾有一些杂物或生长着一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环，像穿了超短裙一样。菌柄（根）不生蛆、不生虫、鸟不啄、鼠兽不食的可能有毒。
看颜色：颜色鲜艳的可能有毒，毒蘑菇多数呈金黄色、粉红色、白色、黑色和绿色。而无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或者灰红色。
闻气味：嗅之有臭味，无菌香味，味道薰辣，极苦的有毒；香味特别浓的也可能有毒。无毒蘑菇为苦杏或水果味。
看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清凉如水，个别为白色，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
另外，生长于阴暗潮湿和污秽地方的野生菌有时带毒。但桑教授强调，野生蘑菇毒性复杂，用以上这些方法并不一定能够准确分辨。要想不中毒，最好就是不要采摘野生蘑菇食用。
攻毒方略四：误食了怎么办？
教授透露应急秘方
桑教授说，如果误食毒蘑菇，应立即送医院救治，一般采用中西医结合法治疗效果较好。
如果不能及时送达，需采用中草药急救的，桑教授透露了几个积累多年的秘方：
一、用硬质东西刺激喉部，致呕吐，以吐尽为宜，或食用泻药致腹泻。
二、鲜空心菜（整棵）洗净切碎，加食盐捣烂，每次服200毫升，重病加量，儿童减半。
三、灌服鸡或牛的鲜血，目的是中和溶血毒素。四、咀嚼鲜金银花或饮金银花汤，每次300毫升。五、生甘草62.5克，白芷9.4克，煎汤，一次服下，用筷子压喉呕吐或腹泻。
六、灵芝120克，水煎服500毫升。
(见习记者葛辉 都市快报)
