日前，记者在采访省畜牧办饲料处时了解到，种了两千多年的苜蓿在省内许多地方备受关注，才是最近几年的事，发展苜蓿种植市场潜力很大。
饲料处陶开宇副处长告诉记者，苜蓿产业前景之所以被专家看好，一是近种植苜蓿是降低畜牧业成本的最好选择；二是牧草饲料成为绿色畜产品生产环节中最重要的一环。另外，国外市场发展潜力巨大，每年的贸易交易量是1000万吨，其中韩国250万吨，日本200万吨，我省与这些国家距离较近，地理优势明显，出口费用较低。种植牧草出口必将成为我省农民增收的渠道之一。
我省下一步打算到2010年把牧草饲料地调整到1500万亩，其中饲料玉米1000万亩，牧草地500万亩，而目前我省的苜蓿种植面积才98亩，按上述规划要求，苜蓿的种植面积至少要再增加5倍以上。
产业化经营是突破口
陶开宇分析认为，种植一亩苜蓿，平均年产干草可达2吨，每吨按720～750元收购价计算，收入可达1400多元。期间只需浇水、施肥和简单的中耕管理，省时省力，费用低于粮食作物的种植。但由于省内很多地方苜蓿种植分散、不成规模，苜蓿产品的商品率低，因而无法形成足以影响市场供求状况的商品量。近年来，一批实力雄厚的草业公司进驻我省，如：横店草业、加拿大达奥深草业等，在一定程度上促进了苜蓿产业化的发展，全省草产品的加工能力也由过去的不足3万吨，增加到现在的30万吨以上，其中出口到国外10万吨草产品。
缘何不受农民青睐
记者在采访中获悉，我省草业公司普遍存在着吃不饱的情况。一家国际草业公司去年进驻菏泽单县，并建成了年加工能力6万吨的草产品加工厂，原计划在该厂周围乡镇发展50万亩的订单草，可实际操作起来，企业去年只签下了5000亩的订单。
那么是什么挡住了农民种草的热情，是效益问题还是其他的原因，陶开宇认为，主要的原因还是认识程度问题。你让农民从种植粮食玉米改种饲料玉米，他容易接受。但对种草还是相当陌生，接受起来也存在一个过程。
另外，尽管苜蓿产品的市场潜力很大，但是由于有组织的销售和规范的委托销售、批发市场和期货市场还没有形成，农户对苜蓿产品的销路问题还是心存疑虑。草业公司无疑首先嗅到了草业商机，陶开宇分析认为，只有农户在苜蓿产业链条上分享到利润，农民种草的积极性才会上去，这就要求我们的草业公司必须替农户解决好后顾之忧，比如：良种问题、技术问题等。
效益虽好风险犹在 据了解，自然风险常常使得生产者不能保质保量地生产出苜蓿产品。我省雨热同季，苜蓿刈割（第二、三茬或第四茬）后晾晒时，遇雨易影响苜蓿草产品品质；苜蓿干草捆在雨季贮存期间因空气湿度高经常发生霉变；因排水不畅引起苜蓿死亡；苜蓿播种后遇暴雨影响出苗；遇持续干旱天气，如无灌溉条件，苜蓿生长受到抑制。苜蓿还会出现病虫害等。
陶开宇提醒农户，种植苜蓿效益虽好，但风险犹在，除了自然和市场风险，种植苜蓿还需要大的环境许可，一是规模要足够大；二是生产加工要机械化。 专家告诫，虽然现在发展苜蓿正逢时，但是苜蓿的种植有明显的地域性限制。不能随便拿一个品种乱种。另外，无论选择什么品种，都应该选择经审定的种子，第一年种植苜蓿，必要的技术辅导也很有必要。
本报记者 陈秀云
