本报记者 李凤荷 实习生 杨宁
清朝民间有“北有同仁堂，南有陈李济”的说法。现在同仁堂跨江南下，而因用药习惯差异、缺乏市场意识等因素，陈李济代表的南药文化却没有叫响，亟待与时俱进
说到同仁堂，大家都知道它的生存名言：“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”。2003年11月23日，中国北京同仁堂(集团)有限责任公司、北京首创科技投资有限公司、深圳海王星辰医药有限公司三方合作，致力成为中国医药商业第一品牌和中国医药零售连锁的行业领先企业。一时间同仁堂影响到了大江南北，并且将品牌打进了国际市场。
而一说陈李济，不是专业一点的人，不是南方人，恐怕是不太清楚的，可是在清朝民间却有“北有同仁堂，南有陈李济”的说法，如果说同仁堂享誉北国，那么陈李济也就是南药的代表。现在同仁堂跨江南下，陈李济却愈显消沉。在文革的时候陈李济一度改名，改革开放以后，才进行了恢复和改造，可是规模一直不大，发展不是很显著。
陈李济作为南药的代表，有一定的南粤特点，这和全国其它地区的用药习惯有很大的不同，它的销售也和广东凉茶一样，主要是以广东地区为主，还是本土化的形式。虽然广东在海外的华人华侨很多，却没有将这种文化推广普及，一方面固然有习惯的差异，更多的是市场意识方面的问题，相比之下，同仁堂做得更好。
中国的中医文化渊远流长，神农尝百草，一日遇七十毒，这样壮美的传说，是说我们的祖先曾经在医学上做过多么伟大的牺牲和探索，才有了今天的中医药文化，也才有了现在的老字号。广东地区中药文化更为突出，走在广州的大街上，到处是凉茶。凉茶其实就是一种中药，有病治病，无病强身，如果说在北方总是重病才吃中药，而在广东他们说没病也要吃中药，喝的是凉茶，吃的是炖品，男的讲强身健体，女的说美容养颜，反正就是滋补。但为什么“南药”就走不出传统的“大宅门”？
老字号之所以流传下来，和中药自身的特殊性有很大关系，它首先就是讲究药材的地道，一贯的看法认为药材的产地和加工工艺对药品的质量有很大甚至是绝对性的影响。以藿香为例，作为降暑抗感冒的中成药来说，它是最主要的原料药材之一，而藿香以广州石牌种植的为上品，并称为牌香。现在的石牌已经淹没在广州城市扩展的高楼大厦里面，根本不可能再种植牌香，而在别的地方种植很明显达不到标准，即使达到标准，毕竟不能称为牌香了。这种地域性的限制可以说是一个致命因素。
另外中成药的利润也是制约老字号规模和推广的因素，和化学药相比在利润上有很大的差距。广州市一个外商独资企业，年销售额2亿元，利润就达1亿元。广药集团的中药生产占了很大一部分，2003年102.3亿元的销售额中仅有4亿元的利润，专家说我们广东等地主要是中药材的加工产业，技术含量低，附加值低。我们这些年对中药的提取加工做了很多文章，就是要实现中药的现代化，可是加工形式的现代化只是一个方面，更重要的在于品种的现代化。大家都是仿制，也没有什么独家和专利可言，就削弱了竞争力。当我们不能再守着祖宗吃饭的时候，致力开发新的产品，旧葫芦装新药，增加中药的技术含量，也许才是老字号的出路所在。
老字号的振兴发展，还需要现代的生产管理和销售模式，陈李济虽然也进行了改造，但到目前为止还是工厂制，很大程度上先束缚了自己的手脚；销售上陈李济在广药集团麾下，虽然广药有自己的销售公司，可是陈李济的名号一直没有响得更远、更亮，如何利用现有的品牌优势拉动整体，将老字号的资源发挥出来，做好老文化，也是一个应该深思的问题。
《华南新闻》 (2004年08月25日 第四版)
