抽烟人的姿态
烟使抽烟人的姿态成为一种交际文化,并形成一种规范。
对尊贵的客人,要让其拿着烟,坐炕头上抽去。炕头的位置,属于老人、师傅、长辈、把头、掌柜的等尊贵的人。晚辈抽烟只能在地上或炕梢的位置坐。
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再把嘴这头递过去, 说声“请一一!”如果主人接了,你才能划火给主人点上。对方笑了, 点点头,你才能坐下。
如客人来到家里,给客人卷纸烟时要注意,即把烟卷弄好后, 千万不能用嘴舔折口,而要捏着烟卷递给客人,说:“来,抽着!
如果对方说:“我有。这时,你不能把烟强给客人,而要把这支客人不要的烟点着,亲自抽掉。吐烟雾时,不能直对着客人的脸吹。
这些规矩,体现在点烟的程序和抽烟的姿态上。与其说是烟文化,不如说是中华民族尊老爱老的美德在烟文化中的体现。据说,老丈人相女婿时,如果毛脚女婿不懂这一套规矩,老丈人就会一气之下拒绝这门亲事。图片更精彩 ( 东北新闻网综合) [编辑： 孙鹏]1
炕头上的烟笸箩
烟笸箩，就是装烟叶的用具。
在关东百姓家,家家炕上都放着一个烟笸箩。笸萝本来是农家用柳条编的,用来盛米面粮豆的一种用具,要比烟笸箩大得多。烟笸箩只有碗大小,放在炕上和火盆摆在一块,来了客人都用得着,就像现代家庭中的烟灰缸或烟盒一样,是必备的家庭用具。
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巧手的主人还要在烟笸箩上涂上色,刷上漆,抹上油。还有的在上面画上自己喜欢的画,有“王小捕鱼”、“四郎探母”、“吉祥有余”、“长命百岁”等各种图案。
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烟囱放在山墙边
烟囱,就是房屋走烟过火的“设备”，又叫“烟筒”或“烟道”。自有人类在屋室定居开始,烟囱这个名词也就随之诞生了。“囱”字加上“穴字,就成了“窗;窗子是屋子通向外部,向外了望的“口”可见,古人造字是很有道理的。“囱”是屋子里的另一种“通口”是“烟”和“火”的通口。因为烟囱往往立于房上或高于房墙,于是有人又称之为“烟突”。
在关东,烟囱安在山墙边,这是这里的百姓生活的发明与创造。关东是多民族居住地区,无论是蒙族、满族、汉族和朝鲜族,他们的住房都是“烟囱安在山墙边”。首先,这是和关东的气候和人们居室设置分不开的。
关东很冷,室内全靠火炕来取暖。据《北盟会编》载:关东民众“其俗依山谷而居,联木为棚屋,高数尺、无瓦,覆以木板或桦树皮或以草绸缪之,墙垣篱壁率皆以木,门皆东南向......这里的人们,把“土炕”视为战胜严寒,度过隆冬的重要设备,因而便不能不考虑它的性能。而火从灶燃起至变为烟飞出,以柴或草的燃烧力,均为8一10米内(指平均温热度)。一般土屋中的火炕,大致6一10米,有的小一些,但做成“连二”火炕;满族的炕为“万字火炕”,其长度也在10米之内。可见,烟囱安在山墙边,是为了延长烟火的走向,让柴或草的热度均保留于炕内。
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据东北著名的民俗剪纸学家王纯信介绍,烟囱安在山墙边,烟囱桥子处常常是农家安放鸡窝的地方。就是在严寒的冬季,也可以在里做窝孵小鸡,而且可以使母鸡多下蛋。
另外,烟囱安在山墙边,还可以减小烟囱安在房顶对房顶的压力。同时,房上如果修了烟囱,烟囱底部往往最易漏水、渗水;春天雪化的水也往往易从烟囱底下流入房里,易烂房木。所以,烟囱安在山墙边就减去了这些麻烦。
朝鲜族的住房,也是烟囱安在山墙外边,他们往往用木板做成长条形方筒烟囱,口径每边约25厘米,位置在房屋的左侧或右侧,直立于地面,烟脖〈烟道〉卧于地下。关东地方的各民族先民均在烟囱上动脑筋,有的人家干脆取一段枯死大木,掏空其心做烟囱,这在关东山区至今仍然随处可见。这种烟囱制做简便,由于屋内火炕面积大,火洞长又多,烟火在炕内洞里循环时间长,当火烟走到烟囱口时,已无火焰存在,所以也很少发生火灾。
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每当黄昏,当远方的旅人在疲惫不堪、饥肠辘辘时,远远地望见村屯烟囱里飘荡的炊烟,多么亲切!仿佛是亲人在呼唤：归来吧,远方的游子......
关于关东的烟囱还有神秘的传说。
传说,烟囱的底部是这家祖先亡灵的栖息之处.当老人故去七天,家人如想见其足迹,便取小灰撒于烟囱底部,并用大碗盛上水放置在烟囱通道上。第二天早上,其灰上若有老人的足迹,水也被老人喝去了一些,这表示老人想念家人,回来看望过了。于是,全家人都很高兴。因而民间又把烟囱称为“望乡台”。
这个习俗虽然是人类对灵魂的一种恐惧心理的表现,是人类早期对灵魂不灭的一种认识的印迹,但也恰恰说明了“烟囱”在人类生存中的地位。人们把它视为人们生活与生存的标记,是人们生活兴旺的象征。
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