来到远近闻名的苹果之乡灵宝大王镇，只见一排排塑料大棚在阳光下泛着银光，成片的枣林绿意浓浓……谈起结构调整和“大蔬菜”战略，大王人的自豪和欣慰溢于言表。蔬菜是大王镇的第一大产业。全镇蔬菜面积由原来的6000亩增加到3万多亩，其中日光温室和大棚8500亩，以香菇为主的食用菌规模达到300万袋。蔬菜总产量达到1．5亿公斤，产值超过9000万元，占全镇农业总产值的40％。该镇是我省首批无公害蔬菜标准化示范基地和首批无公害农产品标志使用单位，蔬菜通过全镇的5个蔬菜批发市场，远销到川、渝、甘、陕、晋等10余个省区，成为中西部地区优质蔬菜重要供应基地。这里是驰名中外的灵宝大圆枣的原产地和主产区。几年来，他们在沿黄沙荒地和滩涂地大面积栽植枣树，枣园由原来的不足1万亩，发展到现在的3万多亩。目前，该镇两个大枣加工项目，正在紧锣密鼓地建设之中。大枣的精深加工，将会使灵宝大枣身价倍增。这里还是黄河中游地区优质小杂果之乡，有各类水果1．5万亩。特殊的气候条件和肥沃的沙质土壤，造就了小杂水果色艳、味美、早熟等诸多优势。在被誉为“豫西蔬菜第一村”的吉家湾村，笔者来到村民崔宏宾的高效节能日光温室，温室内麦前种的西葫芦、西红柿等已收获上市，现在正堆沤农家肥，为秋冬茬菜做准备。说起种菜，崔宏宾一脸得意：“俺家有5个日光温室，上半年已收入了3万多元。现在每月9日村上都召开科技研讨会，过去是请专家，现在是自己交流，俺们都是土专家。”几年来，全镇投资4000多万元，硬化了50多公里镇村道路，彻底改善了镇区面貌。如今的大王镇，到处是山绿水清，菜棚若云，硕果飘香，牛羊成群，呈现出欣欣向荣的景象。②9
菜香果甜农家乐
