以酒为媒引来远方客

本报淄博6月25日讯（记者 张吉宝通讯员辛光永）菜品质量要提高，酒店管理要上档次，不断推陈出新才能有效促进餐饮文化的发展。今天，由山东黄河龙集团主办的酒店经理沙龙培训会在山东理工大学学术中心举行，中国鲁菜特级烹饪大师高炳义为参会的酒店经理讲课。

据了解，目前全国共有餐饮网点400万个，从业人员2000多万人，有效地拉动了经济发展并促进了就业。这次酒店经理沙龙共吸引了来自淄博市的300多家餐饮企业老板参加。