鱼绦虫危害健康
津云新闻
本报滨海讯(见习记者陈曦)家住塘沽新港的李女士昨天中午在菜市场买了两条鲫鱼,回家剖开鱼肚子一看,竟然发现里面有一条长1米多的白虫子。
这条长虫子的鱼有15厘米左右,个头很大,由于是活鱼,李女士就没太注意。当李女士回家宰鱼的时候,突然从鱼肚子里掉出一团白色的东西,李女士一开始以为是鱼油,但她发现这团东西还在蠕动。李女士仔细一看,原来是一条像面条一样的虫子。李女士把这只虫子展开后,发现有2个韭菜叶宽,1米多长。
经询问有关专家,李女士发现虫子可能是寄生在鱼肚子里的绦虫。绦虫的成虫主要寄居在脊椎动物的消化道里。危害鱼类的绦虫种类很多,主要有头槽绦虫、舌形绦虫等。根据李女士所说,她发现的这条绦虫应为舌形绦虫,俗称“面条虫”,虫体长度从3至4厘米到数米。
如果人误服了感染绦虫的鱼后,就有可能被绦虫感染。人被感染后,会发生肠穿孔、绦虫性贫血等病症。成虫在人体内,可存活5至13年。由于绦虫卵的包囊非常坚硬,因此只有用高温才能杀死虫卵。
专家建议,人们应少吃生鱼片,在烹制的过程中也尽量不要品尝。如果在宰杀鱼的过程中,发现有绦虫,千万不要食用,要立刻把鱼处理掉。