值禽流感汹汹来袭，有的人谈禽色变之时，媒体报道：2月1日，“合肥市长带头吃鸡以实际行动为市民树起榜样”；2月2日，广东省委副书记欧广源“带头吃鸡安民心”。高官带头吃鸡，一时传为美谈。有人评曰：此举显示官员举重若轻、泰山崩于前而岿然不动的风度；“身教”代“言传”的做法，显现了政府管理理念上的日趋成熟；政府官员为减少有关社会成员的损失而大胆“吃鸡”救市，更是可圈可点。
我的观点正相反:高官带头吃鸡可能误导公众。
中国政府官员行为向来具有示范效应。合肥市长郭万清在连锁店品尝了特产肥西老母鸡后说：“合肥属于非疫区，希望大家能够冷静看待禽流感，不要谈鸡色变。”一位市民说，“市长都来吃鸡了，我们还担心吃鸡会被感染禽流感吗？”
非疫区不怕。疫区呢？也不要紧。广东省委副书记欧广源吃鸡时表示，目前广东上市的鸡都是健康的，消费者完全可以放心吃：“无鸡不成宴，大家要大胆吃鸡，放心吃鸡，敞开肚皮吃鸡。”鸡宴共上了与鸡有关的八道菜式，均是经过高温烹煮的。几位去餐馆吃饭的市民闻知，连忙点了一盘鸡一饱口福。他们说，书记都敢吃，我们有什么理由不敢吃。
实际上，吃鸡究竟有没有问题，什么情况下没有问题，最有发言权的，当不是高官而是有关科学专家。科学是最有说服力的。遗憾的是，关于能否吃鸡，当前科学没有明确回答，只有模棱两可甚至矛盾的结论。下面是我刚从网上查到的最新结论：食用鸡肉能被传染上禽流感吗？答：食用了煮熟煮透的病鸡的肉和蛋，不会感染上禽流感病毒。太好了，管它什么鸡什么蛋，我有高压锅保证万无一失！可看了紧接着下一个问题又傻了：禽流感流行季节能吃鸡、鸭等家禽吗？答：如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的病禽，则不排除染病的可能。一个问题，答案相反，还同是甚至是同一权威机关发布。能吃不能吃，我们相信谁？
可见，吃鸡究竟有没有问题，连科学家一时都拿不很准。就算食用煮透之鸡绝对安全吧，也不是所有吃鸡者都有高压锅。高官带头吃鸡，以高尚动机代替科学态度，误导的危险性可谓大矣。
外国也有“高官带头吃某某”的报道。今年元旦，有记者针对“疯牛病”的问题对美国总统提问：“疯牛病恐慌盛行，美国人还敢不敢吃牛肉？”布什回答：“敢吃！我今天就吃牛肉了，以后我还要吃！”请注意，布什只说自己吃；或者忘了或者不敢，反正没有进行科学宣传，叫美国公民吃牛肉。
人民的生命安全重于一切。当巨大的国家或地区利益与以人为本的思想发生矛盾时，高官必须冷静。日前，胡锦涛总书记在开罗谈禽流感疫情时深情地说：“要千方百计地做好预防工作，使疫情不感染到人。始终还是要把人民的生命健康放在第一位。”现已有“飞机菜谱暂停吃鸡”“餐馆早餐取消鸡蛋”的报道。回到题目，政府高官如果真是以“身教”代替“言传”，那就只在公共场合吃鸡，不说其他。否则，身教言传双效合一，更有可能误导公众，其愿望与效果也许相去十万八千里。(稿源：红网)(作者：吴忠)(编辑：肖之甫)
