买肉要注意“三章两证”
西安新闻网-西安晚报
本报讯(见习记者赵辉)昨天,省食品药品放心工程领导小组对我市部分食品药品市场进行了检查。检查结果显示我市的食品药品市场的安全卫生状况良好。
由药监、卫生、工商、质监、农业、商贸、公安等11个部门组成的省食品药品放心工程领导小组昨天对我市朱雀农产品交易市场、小贝壳酒楼、易圣大药堂、太阳食品有限责任公司等4家单位进行了检查。朱雀农产品交易市场的肉类经营点肉产品基本具备“三章两证”,没有发现问题猪肉。市工商局的一位工作人员提醒市民,在购买猪肉时一定要认清有无“三章两证”。三章是指“陕西省定点屠宰专用章、肉品检验合格印章、肉品品质检验合格印章”,两证是指“肉品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明”。