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在同安洗墨池的一家超市，记者果然发现了读者反映的这些问题卤味。来自浙江苍南的卤味分别来自5个不同的厂家，其中4家来自央视所曝光的苍南县灵溪镇。
据央视暗访报道：苍南的许多卤味食品采用了有害的工业染料和食品添加剂对卤味进行染色。其中，红色卤味主要是用工业染料“酸性橙”经长时间高温浸泡出来的，“酸性橙”主要用作皮革纺织物的染色，根本不能用于食品加工。而黑色则是用来路不明的“焦糖色素”染出来的，焦糖色素是一种食品添加剂，但它含有砷铅汞等有毒元素，摄入过多，严重危害人体健康。记者询问了售货小姐，她们说：没有人看过央视的这个报道。一直以来，卤味就在这卖。临近过年，卤味的生意会更好。今天，同安工商部门对这些情况进行了调查。调查发现：在同安的许多超市，都有销售苍南的卤味。工商部门表示：他们已责令商家将苍南卤味暂时下柜，并将对这些产品进行检测。
(厦门晚报)
