今报特约观察员刘以宾 10月19日《京华时报》报道：随着“神五”飞船的成功发射，不少贴有HACCP体系验证（美国宇航员食品标准）标签的食品出现在北京一些超市的货柜上。
所谓“宇航食品”，顾名思义是针对宇航员营养、健康特殊需要而开发、生产的食品。笔者主观地推断，“宇航食品”大体应包含两层含义：一是宇航员在宇宙飞船或航天飞机狭小的空间里，不可能像平时在地面上那样消费体积颇大的普通食品例如萝卜、白菜，因此便有了类似于野战部队打仗时供应的压缩饼干一类的非平常食品；或者，由于外太空处于失重状态，宇航员生活在人工制造的呼吸、压力环境之中，难免会对身体健康产生某种不良影响，于是需要有针对性的有特殊成分的食品。其二，作为一种职业，宇航员的饮食结构、营养平衡等等有着与普通人迥然不同的科学要求，其目的仍然是为将来适应太空生存。因此有关部门需要特别为他们研制、供应食品。而这些，与永远不可能成为宇航员的、占人口绝大多数的普通消费者究竟有什么关系？
该报道说，在美国，HACCP于1996年制成最终法规，陆续成为世界各国公认的食品安全卫生标准，对此，笔者多有疑惑：所谓“安全”、“卫生”，包括大肠杆菌数、农药残留、添加剂或其他有害成分含量控制数等等，本来就是普通百姓也有权享用的食品安全卫生标准。就宇航食品而言，安全、卫生仅仅只能是一种“底线”，而不可能、也不应该被视为一种标准。宇航员是国家的宝贵财富，培养宇航员需耗费巨额成本代价，任何一个国家，难道会把个体商贩用腐烂变质的原料在肮脏的环境中加工而成的不安全、不卫生的食品作为宇航食品？
看来，在供应普通百姓日常食品的超市里出现的“宇航食品”标签，仅仅是一种概念，也只能是一种概念，是趁“神五”上天所形成的全国航天热而进行商业炒作的“噱头”。正像前段时间，关于家用电器的国家3C标准一出台，大小商店里，商品还是原来的那些商品，一夜之间却全都凭空贴上了五花八门的3C标志。
诚然，不排除个别厂商或少数厂商确实经过了严格的、权威的、绝无掺假的HACCP认证，并从选择原料、特殊工艺、生产过程中的严格质量控制等多方面坚持以此标准向公众提供食品。即使如此，按成本推算其售价，一定会明显高于同类其他食品。问题是，普通百姓根本没必要花更多的钱并按照宇航员的营养、健康标准要求消费食品，真正意义上的宇航食品市场前景堪忧，甚至仅仅昙花一现。至于像3C标志一样、凭空冒出来的贴有HACCP标志的所谓宇航食品，假如真的起到明显的促销作用，我们便有理由认为这是一种商业欺诈。特别需要指出的是：这类厂商所欺骗的不仅仅是、不主要是消费者的钱袋，而是大众由载人飞船上天而激发出的强烈的民族精神和爱国情愫。
