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投资做小老板渐热 连锁加盟有喜有忧

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花3-10万元钱,租一个店面,拥有一家属于自己的小店,是许多上海人的梦想

外滩记者 邓亦繁(实习) 田凌凌(实习)/报道

今年以来,上海市政府鼓励个人投资创业的优惠政策不断出台,上海市民的个人投资热情日益高涨起来。

  据浦东新区工商局的资料显示:近半月内,浦东新区有279位自然人投资办企业、开店,其中在职人员占了2/3,这些个人创业者中以公司职员、科技人员为主。 上海市科委直属的特许经营专业网站“我要加盟网”副总经理陈汉军说:“来我们公司咨询特许加盟的人中,有失业人员投资‘4050工程’推荐项目的,也有不少在职人员投资开店。其中投资金额在10万元左右的比较多。目前,我们的网站每天浏览量超过5000人次,委托投资客户总数达到10000多个,协助投资资金总额达3.9亿元人民币,这里面基本上都是个人出资。”

9月10日至13日在上海展览中心举办的中国(上海)国际连锁加盟创业展异常火爆,尽管门票卖到20元,仍然吸引了5万多人前来参观。

3-5万元的投资 最受普通市民欢迎

在40多个品牌100多个展位前,人头攒动、热闹非常的都是些只需投资3-5万元的投资项目。

来自台湾的“寻易”品牌主要经营手机美容、手机饰品、女性饰品,从展览会一开始,总经理陈清榕就没有停过,说话时嗓音都哑了。“我们的投资都比较小,一般3万元就可以开一家小型店,投资回报率比较高,一般一年之内就可以赢利,一些好的门店三个月就盈利了。而且现在使用手机的人越来越多,爱美的人也越来越多,大家都喜欢给自己的手机增加一点个性化的装扮!”

  比起“寻易”受年轻女性投资者的欢迎,另外一个品牌则是非常受下岗失业女性的青睐。“泰洁干洗”因为其针对下岗职工的优惠条件和“低成本的加盟可能性”,得到了政府的扶持,成为上海“4050”工程重点推荐项目。加盟泰洁干洗,只需要2-5万元。目前,“泰洁干洗连锁”在上海已经拥有连锁店180多家,解决了2-3百个下岗职工的就业问题,在全国2000多家泰洁连锁店中,下岗职工占到了70%,“这是一个令我们感到骄傲的数字。”泰洁公司的总经理洪术年自豪地说。 不过,加盟专家陈汉军提醒投资者:“目前干洗行业招募加盟商的企业非常多,投资者一定要慎重考虑。因为主要费用都是花在干洗设备上,一旦需要撤资改行,十分困难。”

餐饮业加盟 品牌经营是关键

对于许多投资者来说,如何选择一个既能盈利,又是自己感兴趣的投资项目是令他们最焦虑的。如今餐饮业做连锁加盟的非常多,不过专家建议,加盟餐饮业,品牌形象的保护是关键!

上海人最熟悉的白斩鸡连锁品牌“振鼎鸡”就从来不作加盟。上海第一家“振鼎鸡”是1990年开店的。在1996年成立上海市振鼎鸡实业发展有限公司,并开始做连锁,至今已经有23家分店开业,生意十分红火。“振鼎鸡”实业发展有限公司董事长刘鼎照说:“我们只做连锁直营,不作加盟。餐饮业做加盟风险比较大,我们考虑到运作一个品牌不容易,保护好这个品牌更不容易。直营店便于统一规范管理,服务质量和产品质量都有可靠的保证。只有顾客满意才能保证‘振鼎鸡’长期地经营下去。所以尽管我们有成熟的运作体系、品牌效应,也不考虑招募加盟商。”

著名品牌“真锅”咖啡中国连锁总部总经理张振德认为现在不少投资者虽然接受了特许经营的形式,却没有真正接受特许经营的理念,在加盟之后随心所欲,不按照总部规定的经营管理办法操作,导致经营失败的例子很多。“我们做过测算,请一个顾客进来,我们要花费68元,比如广告费、形象费等等,但是把一个顾客‘赶走’,只需要‘一把盐’!其实也就是说服务有一点点不到位或者不好,人家就再也不会来了!”

投资不慎 纠纷不断

近两年,连锁经营超速发展,而使用的管理条例、行政法规却显滞后,由于加盟引起的纠纷此起彼伏。所以,要想加盟后干得舒心,在加盟前一定要多一些自我保护意识。

今年刚成为一个国际知名内衣品牌加盟店主的张小姐说起自己的开店经历,就有一肚子的苦水:“今年年初我在报纸上看到一家内衣品牌招募加盟商的广告,有些心动,对方给出的承诺也很有诱惑力,比如尽快加盟可以为你免费装修,加盟后提供一流的服务等。于是我以最快的速度成为该品牌的加盟商。但是加盟之后,通过和公司的许多次接触,我发现自己是进去容易出来难!”

据张小姐说,当初加盟时公司承诺的免费装修不但要三请四请,还老是出错。而开门做生意最重要的“入货”竟然没有一次是顺利的:“总部永远的理由就是‘仓库缺货’。最厉害的一次是列了满满一张单子的货,仓库只给了我两个文胸!”

专家观点:特许经营不是“保险箱”

世界特许经营发展组织(FDS)中国区总裁刘文献认为:投资者对于特许经营的期望值不能太高。“任何一种经营模式都不会有百分之一百的成功率,而且中国的特许经营还是处于成长期,不能以为加入了特许经营,就是进了‘保险箱’,就可以高枕无忧!选择了特许经营,可能起点会高一点、保障会多一点,但是具体怎么做还是要看个人,加盟店的运作过程才是成败的关键。”

刘文献建议:投资者在选择加盟体系的时候,除了和总部多沟通之外,还应该去已经开张的加盟店看看,听他们谈谈经营状况、有什么不足,应该注意些什么等。此外,还要去拜访它的竞争对手,他们肯定会给你分析这个品牌的优劣、投资价值等。最后,要多听取家人、朋友的意见,因为只有得到家人、朋友的支持,事业才能更好地发展。

陈汉军也告诫投资者说:“现在国内许多做加盟的企业都是中小型企业,虽然取得了一定的成就,但是自身的竞争实力、管理能力并不是很强,他们发觉连锁经营这种形式很好,但是又没有资金去开直营店,所以就大张旗鼓地招募加盟店,希望通过别人的资金运作,扩大自己的影响力,也不排除有些企业是为了收取加盟店缴纳的加盟金来融资、敛财。”

对于想通过连锁加盟的形式开店创业的个人投资者来说,在真正把自己腰包里的钱投入去之前,一定要仔细思量。

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