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苦瓜长了“癞瓜籽”?(图)

千华网-千山晚报

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  昨日,铁西唐先生反映,他遇到了“新鲜”事儿:几个红色果肉包裹的“癞瓜籽”,竟出现在了苦瓜瓤里。

  记者赶到唐家时,看到了那条零星分布着十来个“癞瓜籽”的苦瓜瓤。唐先生说,他经常吃苦瓜。两天前,从女儿家拿了两个苦瓜。切开时发现,一个苦瓜里的籽竟和癞瓜籽一样,有的还被红色果肉包裹着,他尝了个“癞瓜籽”还是甜的。

  苦瓜为何长出“癞瓜籽”?市园艺所农艺师戴先生揭开了“谜底”。原来,苦瓜是学名,别名有“凉瓜”、“癞葡萄”等,我们通常说的“癞瓜”,实际上也是苦瓜的一种别称。苦瓜经过“后熟”过程,其籽便接近成熟。而成熟的苦瓜籽周围的果肉转红属正常现象,该果肉味甜亦可食用。平时我们吃的癞瓜形状、颜色不同,可能是因为南北产地不同的原因。

  记者 魏华飞 文/摄d:?:?:?
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