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上海城隍庙如何“吃”下南京夫子庙

人民网-江南时报

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一座城市,总有这样一个地方,那里是城市最初的回忆,不经意间就成了这个城市鲜活的标本。上海的城隍庙如此,南京的夫子庙亦是。两家历史文脉极为相似,都历经沧桑,几次毁于乱世;而作为民间难以根绝的文化信仰,道家和儒家文化又得以在两地数度兴盛。改革开放后,“以文兴商、以商促文”成了两家共同的发展方向。

然而,在近日落幕的南京重洽会上,夫子庙却要下“嫁”给上海城隍庙了,上海复星商科技(集团)以7800万元“娶”下了夫子庙。在一种舍不得的自恋情结之中,本报记者专赴上海,试着用另一种眼光去审视上海的城隍庙,感慨之余却发现,我们现在的情结,上海人一年前有过;南京夫子庙现在经历的,正是上海城隍庙一年前经历的。

上海的城隍庙始建于明代永乐年间(1403年后),上海开埠后城隍庙及其周围地区商贾云集,市场繁荣,到城隍庙可以购买许多生活必需品,特别是一些日用小商品。上海市政府从1991年起,开始把城隍庙市场改建为具有民族传统的现代化大型旅游购物中心——豫园商城。商城内道路较窄,建筑多建造于1911年以前(即清代末年),具有浓郁的中国古建筑的风格和特点,整个商城内小商店鳞次栉比,商品琳琅满目,各具特色,顾客熙熙攘攘,保持着中国古老的城镇街市风貌,大凡来上海的中外游客,大都要到老城隍庙走走。

夫子庙位于南京市建康路以南,主要指的是孔庙、学宫、贡院三大建筑群,但习惯上将围绕这三大建筑群一带的街道都称做夫子庙。在东自平江府路,西至瞻园路约0.5平方公里的范围内有商场商店300多家、影剧院2家及诸多宾馆和游乐场等,地下还有一个约10000平方米的地下商业街。可以说夫子庙是一个集旅游、文化、商业、餐饮、娱乐等多功能的服务中心。节假日的人流量达15万人次以上,逢金陵灯会期间更是盛况空前。

A 浓汤上海 底料城隍

城隍是道教中城市的保护神。上海城隍庙“始建于宋代,原称淡井庙,因供奉华亭城隍,又称华亭城隍行殿”。与城隍庙商场毗邻的豫园,向有“城市山林”之誉,所以提及豫园亦指城隍庙。现在的上海城隍庙有5.3公倾,面积略小于南京夫子庙。

“到上海不去城隍庙,等于没到过大上海。”可见城隍庙在上海的地位和影响。在上海人的心目中,如果上海是一碗浓汤,城隍庙就是浓汤的底料。

由外滩向西穿过龙潭路,再经梧桐路,不足10分钟的路程,穿过一排排昔日洋人造的房子就可以到达城隍庙。附近的居民用吴侬软语告诉记者,解放前,城隍庙被十里洋场团团包围。但时过境迁,很多洋房都已消失,而城隍庙依旧在,同时也随着这个城市发生着日新月异的变化。

B 豫园上市 中国最早

在干净整洁的街道两旁,城隍庙以明清建筑的红色风格给人留下厚重印象。“我们是中国证券市场最早的商业企业。”上海豫园旅游商城股份有限公司的吴仲庆副总经理告诉记者,1987年,城隍庙用百货资产即豫园商场的名称在上海证交所挂牌上市。5年后又重新整合,以餐饮、百货、特色小商品、工艺品等城隍庙所有资产打包入股上市,并更名为豫园商城。(此次配股上市,为城隍庙融资7亿。)“要做的,只是把城隍庙内分属于不同部门、不同性质的所有店铺进行资源重新整合,不要多头管理,只要五个统一,即统一业态、统一管理、统一经营、统一规划、统一布局。”

“由于地理位置的局限性,不能扩大老街,统一规划只能是盖楼,走集中化道路,比如好玩的工艺品都在华宝楼里,想吃特色餐饮去绿波廊,买老庙黄金到景容楼,赶时尚的去国际购物中心……整个城隍庙显得外古内洋,简约而又丰富。”

1992年的整合,是上海城隍庙的第一次脱胎换骨,城隍庙由此跳出了旧有管理体制的种种束缚。而10年之后的又一次变革,城隍庙让世人体会到了什么叫“无限风光在险峰”。

C “婆家”曾有 改制之痛

在城隍庙最著名的工艺品商场———1万平方米的华宝楼里,几个上海老太太正挑选着来自浙江的蓝印花布。旁边的营业员说,城隍庙并不只卖上海的东西,任何地方有特色的商品,这儿都有。

2001年的下半年,在上海市轰轰烈烈的国有资本大退潮中,豫园商城25%国有股中的20%被上海复星收购。

“夫子庙经历过的,我们也同样经历过。”和现在的夫子庙一样,当时很多人都有一种说不出的情结,“说不准民营企业机制下的城隍庙会变成什么样,也说不准自己的前途在哪里。”很多豫园商城的职工带着茫然的心情进入了改制后的2002年。

这一年,上海城隍庙的商业销售总额为30多亿,净利1.25亿,比上年增幅近40%。“这是效益最好的一年,职工们的心也定了,而城隍庙也更具有文化味道了。”

“改制根本上是资本的人格化,明确了责任主体,才能发挥激励机制。”业内人士认为,包括夫子庙在内的很多景点责任主体不明确,没有激励机制,也没有制约机制,也就很难有改变。同时,对政府来说,这也是个价值取向的问题,退出会获得更多的收益。

D 买家卖家 优势嫁接

城隍庙经营小吃的地方占了3万多平方米。中午吃饭时分,绿波廊里,几个老外用蹩脚的中文叫着“小笼包”。据悉,在前年的APEC大会期间,各国财长们在开会,而财长的夫人们就结伴来此,边品小吃边听戏。城隍庙的小吃也是其招揽游客的金字招牌,是城隍庙商业经营的重要组成部分,相对而言,夫子庙其品牌特色经营就差了许多。

“旅游商业是把老祖宗留下的好东西发扬光大,以文兴商、以商促文、文商互补。”吴仲庆说,城隍庙不仅有道家文化,也有儒家文化,和夫子庙是相通的。夫子庙完全可以和城隍庙进行优势嫁接,由城隍庙来牵头上市融资。

在上海的一些旅游界人士看来,夫子庙的资源相对混乱,产权经营分散,属于不同的国营、集体、个人,难以整合;特色小吃虽独步天下,但不成规模;有规划但政府资金不足,难以改变多头管理的局面;此外,缺乏核心业态,是以餐饮为主?还是以秦准风光为主?夫子庙声名鹊起已有数百年,时至今日,品牌已不能和名气相对称,品牌封闭导致自身很难创新,在南京也只是号称第四商圈的区级商业中心。

上海园林界的相关人士说,十里秦淮的水文化、孔孟儒家文化都是最有底蕴的。“很多读书人从小就向往夜泊秦淮的意境,在桨声灯影中,寻觅着千古文人梦,就这一点,足可以吸引上海众多白领前往。”对众多海外华人和外国游客来说,中国的儒家文化是最有吸引力的。“尤其是书生十年寒窗,一朝成名的贡院。”

E 多种业态 珠联璧合

“我们对夫子庙很有感情,有很多的共同语言,并不是单纯追求功利。”吴仲庆强调,在传统文化与现代商业的共融中,文物保护和景点资源开发是有主次的。据了解,仅去年,上海城隍庙的商业销售总额为30多亿,净利1.25亿,而夫子庙却不及它的四分之一。在文化、旅游、商业构成景点繁荣的表层下面,是资本、机制、理念对其的深层决定作用。

上海城隍庙的开发过程贯彻这样的思路,庙、祀、河等文物景观及设施保护得越好,商业就做得越成功,这对重“塑”夫子庙有着现实的借鉴意义。“没有文物,景点就会变成死水一潭,景点开发不同于搞房地产,我们要融入当地的地脉、文脉,追求文化、旅游和商业的珠联璧合。”

本报特派记者 杨志辉

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