本报讯（通讯员王士良 刘欣）看着香喷喷的麻花、排叉儿、江米条，很难想像，这些食品竟都是用地沟油炸出来的。昨天下午，昌平区工商分局执法检查队根据群众举报在回龙观北西半壁店村查获一非法收购地沟油、并利用地沟油加工油炸食品的黑窝点，当场查获4吨地沟油。
据执法人员介绍，昨天下午，当走进昌平区回龙观北西半壁店村的西头，就闻到空气中弥漫着一股夹杂着油烟气的酸臭味。循着气味来到菜地旁的一间农家大院，紧靠西墙是个简易大棚，3个灶台上放着3口大黑铁锅，里面盛着滚烫的热油。3名外地妇女正在锅前忙着炸麻花、馓子、江米条、排叉儿等。院里露天还搭着一个小灶，旁边零乱摆着25个大汽油桶，里面装满了臭烘烘的油料。经市环保局废油品办公室工作人员当场认定，桶里和油锅里的油料均为地沟油。
据了解，人食用地沟油加工的食品后，容易诱发多种疾病甚至致癌。而市环保局和市工商局在《关于排放废水中油脂管理的规定》中，早就要求餐饮企业必须加装隔油装置，产生的废弃油脂交给环保部门核准的废油处理企业，不得随意丢弃、直接排入下水道和出售。
