质监部门提醒：正规市场上的猪肉放心购买
大江网讯 记者谢昊明报道：本报昨天有关南昌市质监局肉类产品稽查队查处了一贩卖病死猪肉商贩的报道刊出后，许多市民错把肥肉中的细小血管当成猪囊虫而虚惊了一场。
昨天上午，市民颜女士向本报投诉称，她在花园角集贸市场某摊点买的一块猪肉是病死猪肉。记者当即赶了过去，果然看见她拿出的一块已煮好的猪肉其肥肉部分上有一米粒大的暗红色斑点。
记者随后赶到了颜女士所指的那家摊点，摊主在看了记者带去的那块猪肉后，认为红点是猪肉里留下的血迹，而抽出的细长状物体实际上就是肉中的血管。这位摊主还进一步解释说，肥肉中是不可能长虫的，只有瘦肉中才会长虫。
为此，记者又拨通了南昌市质监局肉类产品稽查队的电话予以求证。稽查人员介绍说，肥猪肉中确实不大可能长虫，猪囊虫一般都长在猪的淋巴结及瘦肉等处，特别易寄生于猪的颈部。同时，稽查人员还特别提醒说，在目前各部门的大力打击下，市民们大可不必对病死猪肉如此紧张，只要是正规集贸市场上所出售的，尽可放心大胆购买。
