水果糖点甜中有涩 购买还要留个心眼
当代生活报
过年招待客人,走亲访友,每家每户都要预备一些精美的糖果点心,这也是不可或缺的传统习俗。然而今年春节的水果糖点市场却是甜中有涩,仍有些不法商贩在耍“鱼目混珠”、以“土”充“洋”的骗人把戏,消费者购买糖果时还要留个心眼。
糖点仍然有“三无”
昨日中午,记者在南宁市华西糖果批发市场采访时看到,这里早已是人声鼎沸,糖果飘香,交易甚为活跃。记者随机走进一间糖果店里,正在吃着午饭的老板赶紧放下碗筷,如数家珍地向记者介绍起各种糖果的优点。记者随手拿起一颗标称每公斤7元,用银箔纸包装且无任何生产标识的糖果想撕开来看,但糖衣怎么也撕不开。当记者问及是什么糖果时,老板说:糯米糖,是本地产的。尔后,记者又在华强路的一些糖果店发现,除“金丝猴”、“徐福记”、“雅克”、“阿尔卑斯”等品牌糖果的包装符合标准外,仍有一些“三无”糖果。
原味瓜子嗑得香
让人意想不到的是,消费者反倒青睐原汁原味、不作任何加工和包装的瓜子。
记者在华西路等糖果市场看到,无论是葵花籽、红瓜子,还是黑瓜子,要么是包装规范,要么放在敞口大大的塑料袋里,虽色泽暗淡却散发出一股浓浓的泥土芳芬,这种用泥土烘炒的“土味”瓜子极受消费者青睐。一位姓覃的老板告诉记者,以为受去年“有毒瓜子”的影响,今年春节的瓜子会不好卖,没想到正好相反。今年的瓜子不仅卖价好,销量也有所上升。这几天,他平均每天都能批发零售出200-300公斤,比去年还翻了一番。
不染任何色素的瓜子为何如此好销?一位姓黄的消费者一语道破:去年“有毒瓜子”搞得人心惶惶,使得消费者今年不再注重瓜子的外表,而更注重瓜子的天然“品质”。“土味瓜子”的出现正迎合了消费者的需求。
“土”果披上“洋”衣卖
与糖果和瓜子比较,水果的销售显得犹为“深沉”。因为糖果和瓜子的假冒伪劣,消费者至少可以通过外包装等比较直观的表面来作出判断。而水果从外型上看没法分辨哪种是“洋”水果,哪些是“土”水果。于是,一些无良果贩便以“土”充“洋”,骗你没商量。
前两天,记者在杭州路水果市场采访时,偶然看到这样一幕:一位20来岁的小伙子向一果贩购买日本“红富士”,果贩称了几公斤陕西产的苹果,并信誓旦旦保证绝对是日本进口苹果,让人哭笑不得。更有甚者,一些果贩还将国产的人参果、龙眼、火龙果、柚子、柠檬等水果,打上日本、美国、泰国等地的标签,摇身一变成了“洋”果,价格也成倍往上提。
据广西区水果总站的一位同志介绍,目前国外大多数水果都可以移植到我国栽种,且其质量、外表色泽,都可与进口水果相提并论。但进口水果的价格比较高,一些不法果贩才干上以“土”充“洋”的“勾当”。至于如何辨别真假“洋”水果,他说其实真假洋水果并没有什么本质上的区别,全凭果商果贩的良心“发现”。
记者在采访过程中了解到,在华西、华东、华强等批发市场及南宁市年货市场的糖果,几乎都有一些不尽人意的“瑕疵”。相比之下,南宁市各大超市的各种糖果、瓜子以及水果的包装都较规范。 (生活报记者庾永恒 实习生文彩云)